傳說(shuō)鮮甜多汁的“奶油茄子”能當(dāng)水果吃，價(jià)格貴5倍真的值？??

茄子你吃過(guò)？奶油茄子你吃過(guò)嗎？今天介紹的主角：奶油茄子（能當(dāng)水果吃哦~~~）

1?? 簡(jiǎn)介（網(wǎng)上資料）

• 外形：通體潔白??，皮薄肉厚
• 口感：比普通茄子更甜，香味更濃，汁水特別足，捏一下全部都是汁水，建議當(dāng)作水果
• 食用方式：涼拌 or 包子餡 or 紅燒（不加糖都甜）

2?? 實(shí)測(cè)

• ??：36rmb X 1.5kg，12rmb/斤（比普通茄子高出好幾倍??）
• 外形：好看??，通體雪白??

3?? 奶油茄子 VS 普通茄子

①奶油茄子：適合生吃，口感好，外表新鮮，比普通茄子更甜、更多汁，皮有點(diǎn)厚，生茄子味濃郁，一絲絲甜

②普通茄子：生硬，跟嚼海綿一樣，有點(diǎn)甜，什么特別的，和切茄子時(shí)候聞見(jiàn)味差不多感覺(jué)??，UP不喜歡也不討厭??，據(jù)說(shuō)東北朋友比較喜歡用這個(gè)蘸醬吃??

4?? 總結(jié)

• 生吃：兩者水分差不多，奶油茄子吃著沒(méi)有普通茄子口感好，而且皮沒(méi)普通茄子薄，甜度差不多，和普通茄子差距不大??
• 炒菜：奶油茄子炒出來(lái)類似去了皮的普通茄子，聞著挺香，炒完皮變軟，口感更細(xì)膩，甜度沒(méi)有明顯變化??
• 評(píng)價(jià)：除了顏色不一樣，簡(jiǎn)介里的其他特點(diǎn)跟食物實(shí)測(cè)根本不相符，但是炒完以后奶油確實(shí)比普通茄子好吃一點(diǎn)，沒(méi)有什么特別味道