up主的課代表~??????

想吃玉米粑粑別再去外面買了，跟著這樣做，做法簡(jiǎn)單，一看就會(huì)

玉米粑粑

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準(zhǔn)備食材

制作方法

一.準(zhǔn)備食材

1??食材：玉米皮 玉米粒

2??調(diào)料：酵母 面粉

二.制作方法

1??挑選出較大片的玉米皮 清水洗凈 晾干備用

將洗凈的玉米 一粒粒撥下來(lái) 放入料理機(jī)中攪打成泥 攪打完后倒入盆中

2??加入3g酵母 2碗面粉 攪拌均勻 和成一個(gè)扁軟的面團(tuán) 和好后 醒發(fā)至兩倍大 攪拌排氣 拿一個(gè)大片的、玉米皮在掌心鋪開 放兩勺面糊在玉米皮上 再用一個(gè)玉米皮蓋上 對(duì)折 放入鍋中 二次醒發(fā)20分鐘 開火蒸30分鐘左右