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不銹鋼振動篩在大豆制品生產加工中的應用

2022-10-11 17:36 作者:新鄉(xiāng)大漢機械  | 我要投稿

大豆是一種常見且用途廣泛的作物,由大豆研磨制成的豆?jié){是一種十分常見的飲品,由豆?jié){點腦得到不同的濃度,進一步加工制成的豆腐腦、油豆皮、千張、豆腐等豆制品也用途廣泛。

以上列舉這些大豆制品的加工都離不開豆?jié){,而豆?jié){的制作需要經過“選料——浸泡——清洗——磨漿——(過濾)——煮漿——細濾”

豆?jié){在煮漿之前進行過濾降低豆渣含量,在進行煮漿時也能夠減少糊鍋的風險。生豆?jié){過濾一般用100-150目篩網。

豆?jié){煮沸后,為使豆?jié){或豆制品口感更加細膩,熟豆?jié){一般過200目-300目細篩進行除雜,去除豆?jié){中的細渣經過如膨脹形成的絨渣或是在豆?jié){桶中殘留的雜質。

過篩后的豆?jié){直接飲用口感細膩,通過點腦調節(jié)濃度也不會因為豆渣的存在影響凝膠體的形成或是成品口感變差,不僅提高豆制品產量,而且提高質量。

不銹鋼振動篩在對豆?jié){進行細濾的過程中,優(yōu)勢在于:

1、自動排渣排漿。單層不銹鋼振動篩有兩個出料口,上層出料口可以自動排出豆?jié){中的雜質,下層出料口排出豆?jié){,可根據情況調整出料口的大??;

2、出料口可360°旋轉,根據現場加工環(huán)境調整方向;

3、過網快,時產100-3000kg/h。豆?jié){流動性好,能夠快速完成過濾除雜工作,效果好時產高;

4、食品用硅膠密封圈,密封性好,豆?jié){不滲漏;

5、304食品級不銹鋼拋光打磨,無死角無毛刺不掛料,沖洗方便好清理,保證豆?jié){生產安全衛(wèi)生;

6、可在不銹鋼振動篩上加裝小推車/萬向輪/高篩框/篩蓋等設計,配合生產場景。

不銹鋼振動篩的特殊設計:


不銹鋼振動篩在大豆制品生產加工中的應用的評論 (共 條)

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