在我國的貴州、云南，每年秋天都能見到遍地的野生刺梨，其營養(yǎng)價值極高，但其具體功能是什么?怎樣才能吃到刺梨?下面我們就來學習一些與刺梨有關(guān)的小知識!

　　有“維 C之王”之稱的刺梨，一旦切成薄片，里面的營養(yǎng)成分就會隨著水份流失殆盡。但是覓然可以確定的告訴你，干的刺梨不但沒有損失任何營養(yǎng)，并且因為水分的揮發(fā)，同樣的重量，干的刺梨的營養(yǎng)含量要高出一倍!

　刺梨的藥效和功能

　　野生刺梨是全球最富維生素的水果之一。根據(jù)測試結(jié)果。野生刺梨100 g的果肉含有2054-2725 mg的維生素C，分別是柑橘、奇異果的100倍、9倍，其它水果都要遜色一籌。

　　1、提高免疫力

　　刺梨子里富含維生素C，維 C能促進抗體的產(chǎn)生，能有效預防感冒，還能預防一些傳染病。

　　2、延緩衰老，降低血壓

　　刺梨超氧化物歧化酶還可以進入血管，將沉積的自由基清除掉，保持血管的暢通，具有降脂降壓的功效，還可以預防心血管疾病，還可以防止老年癡呆。

　　3、促進生長

　　刺梨中含有大量的胡蘿卜素，這是維生素 A的前身，經(jīng)常食用刺梨可以改善維生素 A的缺乏，對生長發(fā)育有很大的幫助，尤其是處于青春期的青少年比較適宜食用。

　　4、對腳氣的治療

　　腳氣主要是由于缺乏維生素B1引起的，可以通過食用新鮮水果或者刺梨汁來補充維生素b1。

　　解酒護肝

　　刺梨含有豐富的硒元素，可增強肝臟對酒精的分解作用，能夠加快酒精分解代謝，減少其對身體的傷害，直接改善醉酒狀態(tài)，減輕酒精效應。另外，刺梨中還含有刺梨多酚(單寧)和SOD，SOD能夠清除體內(nèi)自由基，促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害;單寧成分則對血脂和心血管有一定保護作用。

　　刺梨原液，覓然采用鮮果鮮榨，100%純原液，天然不添加，完整保留刺梨果的中天然營養(yǎng)，專注于天然刺梨VC和SOD的活性物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)的開發(fā)，保證了刺梨原汁營養(yǎng)活性的品質(zhì)。

為什么刺梨解決護肝的功效可以幫助酒商增加開瓶率?

　　喝酒前飲刺梨原汁，可使飲酒而不醉，酒量大，飲酒多，開瓶率自然而然也在提高。

　　“喝起來才是硬道理”

　　(一)刺梨多酚(RRTP) 對醉酒(AAH )具有一定的解酒作用，且隨劑量的增加，解酒效果越顯著。

　　(二)刺梨多酚(RRTP) 可以通過增強酒精代謝關(guān)鍵酶: ADH和ALDH活力，加快酒精代謝，從而降低血液中的乙醇濃度。

　　(三)醉酒(AAH )會誘導肝臟發(fā)生損傷，研究表明刺梨多酚(RRTP )對肝臟具有一定的保護作用。

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