臨水窯與介休窯白底彩繪工藝的對(duì)比研究

《文物保護(hù)與考古科學(xué)》 2013年03期

胡彩虹1、2，羅武干1、2，王昌燧1、2，孟耀虎3

（1.中國(guó)科學(xué)院古脊椎動(dòng)物演化與人類起源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京100044；2.中國(guó)科學(xué)院大學(xué)科技史與科技考古系，北京100049；3. 山西省考古研究所，山西太原030001）

摘要∶白底黑花裝飾風(fēng)格的瓷器，始終是陶瓷、科技界和陶瓷愛好者關(guān)注的熱點(diǎn)。臨水窯（磁州窯）與介休窯白底黑花風(fēng)格的瓷器之間有著密切的聯(lián)系，但是對(duì)于兩窯產(chǎn)品的科技分析甚少，至于兩者的對(duì)比研究更是無(wú)從談起。因此，本工作利用巖相分析、SEM-EDS等方法分析了臨水窯（磁州窯）、介休窯樣品的瓷胎、化妝土及瓷釉的化學(xué)成分和顯微結(jié)構(gòu)。比較分析顯示，兩窯樣品的瓷胎均為低硅高鋁配方，且介休窯瓷胎中的 Agg含量更高；兩窯瓷胎粗糙，F(xiàn)e，OgTiO?含量較高，致使其呈淺黃色。瓷胎表面均施有化妝土，所不同的是，介休窯的瓷胎表面施有兩層化妝土，其靠近釉的一層化妝土（h2），F(xiàn)eOg、TiO?含量極低，靠近胎的一層化妝土（h1），F(xiàn)eOJTiO。含量較高；臨水窯樣品的瓷胎表面僅施一層化妝土，其FeO；、TO；含量較低，但高于介休窯近釉層化妝土中的相應(yīng)含量。介休窯瓷釉為典型的高鈣釉，而臨水窯則為典型的堿鈣釉和鈣堿釉。不難認(rèn)識(shí)到，介休窯似在臨水窯白底黑花及化妝土工藝的基礎(chǔ)上，因地制宜，勇于創(chuàng)新，形成了成本低廉、技術(shù)先進(jìn)的兩層化妝土工藝，在當(dāng)?shù)卦陷^為粗糙的條件下，生產(chǎn)出質(zhì)量較好的白底釉下彩繪瓷器。

關(guān)鍵詞∶臨水窯；介休窯；SEM-EDS；白地黑花；化妝土；制作工藝

0 ?引 言

磁州窯是我國(guó)古代北方最大的民窯體系，是民間陶瓷藝術(shù)的杰出代表，其白地釉下黑彩，被古陶瓷界稱之為“白地黑花”，是磁州窯最典型的裝飾工藝。它將中國(guó)傳統(tǒng)的水墨畫、書法藝術(shù)與陶瓷工藝有機(jī)結(jié)合，形成了嶄新的陶瓷藝術(shù)，開創(chuàng)了中國(guó)陶瓷美學(xué)的新境界，其影響遍及大江南北，在河南、河北、山西和山東等地形成了一個(gè)以磁州窯裝飾風(fēng)格為主要特點(diǎn)的龐大的陶瓷生產(chǎn)體系0~7，為后世青花、釉里紅、斗彩、五彩等陶瓷精品的出現(xiàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

磁州窯中心窯場(chǎng)有三處∶其一，在溢陽(yáng)河流域，以彭城窯為代表；其二，在漳河流域，以觀臺(tái)窯為典型；其三，在滏陽(yáng)河流域，即現(xiàn)今的峰峰礦區(qū)，因臨水窯而聞名。2002年，臨水古窯址的發(fā)掘和研究，使人們普遍認(rèn)識(shí)到，臨水窯是古磁州地區(qū)最早的瓷器燒造中心，其上迄隋唐下至元代，在其影響下，彭城、觀臺(tái)兩窯逐漸發(fā)展而成68-9.

山西地處河南、河北與陜西之間，煤礦、瓷土資源豐富。自唐以來(lái)，在定窯、磁州窯等影響下，山西地區(qū)陶瓷業(yè)得以長(zhǎng)足的發(fā)展，成為我國(guó)古代瓷器燒造的重要地區(qū)。宋金時(shí)期，山西的制瓷業(yè)達(dá)到高峰，經(jīng)考古調(diào)查與發(fā)掘，在山西全境已發(fā)現(xiàn)六十多處大、小窯址，而有關(guān)墓葬與遺址也出土數(shù)量不菲的本地瓷器00~12。

介休窯位于山西省介休市境內(nèi)，是山西較大的窯場(chǎng)，于上世紀(jì)50年代被發(fā)現(xiàn)。介休窯創(chuàng)燒于北宋，盛于宋金。目前介休窯發(fā)現(xiàn)有兩處窯場(chǎng)，一處位于洪山鎮(zhèn)，另一處位于介休城內(nèi)。介休窯（洪山鎮(zhèn)）是山西中部地區(qū)宋金時(shí)期燒造水平和質(zhì)量較高的瓷窯，其白底紅花與磁州窯、當(dāng)陽(yáng)峪窯的白釉釉下黑彩劃花裝飾極為相似，唯色彩更加鮮艷美觀【0-0】。近年來(lái)的考古成果顯示，過(guò)去所謂磁州窯的產(chǎn)品，實(shí)際上很可能產(chǎn)于河北、河南、山西、山東、陜西等地區(qū)的古窯址。在古代，各個(gè)窯場(chǎng)為了競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，不斷增加瓷器品種、提高產(chǎn)品質(zhì)量，既吸收外地窯口的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，更致力于自身的創(chuàng)新，從而為我們留下了一份寶貴的科學(xué)技術(shù)和文化藝術(shù)的遺產(chǎn)。

多年以來(lái)，眾多專家學(xué)者以觀臺(tái)窯為主要對(duì)象，從繪畫特點(diǎn)、物理特性、化學(xué)成分、顯微結(jié)構(gòu)等方面，展開了頗為全面而深入的研究，取得了十分豐碩的成果【714，16~回。然而，由于臨水窯發(fā)現(xiàn)較晚，相關(guān)的研究甚少，更談不上科技分析。山西境內(nèi)的古窯址（渾源窯、平定窯、介休窯等），雖開展過(guò)一些研究【16】2~14，但多以繪畫特點(diǎn)為主，科技分析也幾乎不見，至于臨水窯與介休窯的對(duì)比研究，更是無(wú)從談起。

鑒于此，認(rèn)為有必要采用巖相顯微鏡、SEM-EDS等方法，分析有關(guān)臨水窯、介休窯樣品的瓷胎、化妝土及瓷釉的化學(xué)組成及顯微結(jié)構(gòu)等，進(jìn)而揭示兩窯白底黑（褐、紅）花瓷器的制作工藝及其異同。

1 樣品描述及測(cè)試分析1.1 樣品描述

樣品有10枚臨水窯白底黑、褐花瓷片樣品，其中宋代2枚，金代3枚，元代5枚；7枚介休窯白底黑（褐、紅）花瓷片樣品，均為宋代。樣品的具體信息如表1所示。

1.2 分析方法

從樣品橫斷面切下3mm左右的

1.2.1 顯微分析

樣品，分別制成0.5mm和0.03mm標(biāo)準(zhǔn)厚度的反光片和超薄光片（透光片）。使用KEYENCE公司生產(chǎn)的VHX-600顯微鏡觀察樣品的顯微結(jié)構(gòu)，使用0-lympus公司生產(chǎn)的BX51偏光顯微鏡觀察樣品的巖相顯微結(jié)構(gòu)。樣品的巖相結(jié)構(gòu)參見圖5～12，樣品的顯微結(jié)構(gòu)參見圖2、4。

掃描電鏡

1.2.2 掃描電鏡能譜分析（SEM-EDS）

（SEM-EDS）測(cè)試分析在中國(guó)科學(xué)院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所古脊椎動(dòng)物進(jìn)化系統(tǒng)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，測(cè)試儀器為日本日立（Hitachi）公司生產(chǎn)的S-3700型掃描電子顯微鏡。分析采用背散射模式（BSE），其分辨率為4.0nm，低真空，工作電壓為25kV，放大倍數(shù)為70~130倍，測(cè)量誤差介于10%～15%之間。該電鏡配有美國(guó)牛津公司生產(chǎn)的INCA X_act 型能譜儀，用于分析樣品的化學(xué)成份。將樣品用切割機(jī)切下約2~3mm的薄片，并且用德國(guó)進(jìn)口細(xì)砂紙打磨薄片兩面，經(jīng)超聲波震蕩清洗、然后用酒精清洗，晾干后，3枚樣品為一組，用導(dǎo)電膠將其固定在載樣臺(tái)上，并用日產(chǎn)吸耳球處理樣品表面的灰塵，然后將載樣臺(tái)推入箱體進(jìn)行測(cè)試。為了避免SEMEDS分析時(shí)，小光斑測(cè)試帶來(lái)的偏差，采集數(shù)據(jù)時(shí)將背散射電子像（BSE）與反光片照片對(duì)應(yīng)起來(lái)（圖1～4），測(cè)試時(shí)在樣品瓷胎、瓷釉、化妝土每個(gè)部位均選擇2~3個(gè)較大區(qū)域進(jìn)行分析。其中測(cè)試釉、化妝土?xí)r所選區(qū)域?qū)挾仍?0~120μm之間，接近釉及化妝土的厚度；測(cè)試胎時(shí)所選區(qū)域?qū)挾雀?，?00μm以上，所有測(cè)試區(qū)域長(zhǎng)度均大于其寬度。最后進(jìn)行算術(shù)平均，得出每個(gè)樣品胎、釉、化妝土成分的平均數(shù)值。研究結(jié)果及討論2

分析結(jié)果見表2和表3。

2.1 顯微分析

顯微分析結(jié)果表明，臨水窯白底黑花樣品在釉與胎之間均施有一層化妝土，厚度約在180~200μm之間，該化妝土顆粒較小，雜質(zhì)少，未熔融石英顆粒也較少，總體來(lái)說(shuō)比較均勻細(xì)膩?；瘖y土與釉、胎之間分層清晰，在化妝土與釉的結(jié)合處存在黑色絮狀反應(yīng)層。樣品的釉厚約在120～180μm之間，釉色半透明、玻璃相，有少量未熔融石英顆粒和少量氣泡。樣品的胎中有未熔石英顆粒，棱角較為圓潤(rùn)，可見莫來(lái)石晶體（圖5、6、12)。

介休窯樣品的胎、釉之間，均施有兩層化妝土，與以往研究結(jié)果吻合【00】。為便于敘述，將靠近胎的化妝土層稱為“h1”，而將靠近釉的化妝土層稱為“h2”。巖相分析表明，hl與h2的厚度相近，約在100～120μm之間h2與釉結(jié)合處存在晶體反應(yīng)層（圖10），hl與h2結(jié)合處存在黑色絮狀反應(yīng)層，而hl與胎結(jié)合處界線清晰，無(wú)反應(yīng)層。兩層化妝土的

顆粒細(xì)膩，雜質(zhì)及未熔的石英顆粒較少，而h2的殘存石英顆粒更少，也更為細(xì)膩。偏光顯微鏡下，h2 比hl具有更強(qiáng)的消光性。SEM-EDS分析表明，兩者的成分存在差異（詳見下文）。樣品的釉色透明，呈玻璃態(tài)，有少量未熔石英顆粒，釉厚約在70~150μm之間；樣品胎中石英顆粒較多，熔蝕較為明顯，可見莫來(lái)石晶體，表明其燒成溫度較高（圖7～11）。2.2 SEM-EDS分析

2.2.1 臨水窯胎-化妝土-釉配方特征 臨水窯SEMEDS的分析數(shù)據(jù)顯示（表2）∶樣品瓷胎的SiO2 含量在67.55%~73.57%之間，AlO含量在18. 87%~24.86%之間，為典型的低硅高鋁配方。胎內(nèi)Fe203、To2 含量相對(duì)較高，F(xiàn)e2O含量在2.09%~3.3%之間，TiO2含量在1.1%～2.07%之間。顯然，過(guò)高的Fe203、TiO2含量，不利于白釉的呈色。因此，其瓷胎表面均施有一層化妝土（詳見巖相分析部分）。臨水窯化妝土內(nèi)Al2O3的含量高于胎內(nèi)相應(yīng)含量（圖13）。表2與圖14皆顯示，其化妝土中Fe2O3含量明顯低于瓷胎的相應(yīng)含量，而TiO2含量也相對(duì)偏低。樣品化妝土的Al2O3、K2O、Na20等含量明顯高于瓷胎的相應(yīng)數(shù)值，而CaO、MgO等含量則與瓷胎的相應(yīng)含量相近。由此可見，臨水窯化妝土的原料質(zhì)量明顯優(yōu)于瓷胎的原料。臨水窯樣品的瓷釉中，F(xiàn)e2O3、TiO2等致色組分含量均低于瓷胎與化妝土的相應(yīng)數(shù)值，而K?0、CaO、Na2O、MgO等溶劑元素含量則顯著高于瓷胎與化妝土的相應(yīng)含量，但其Al2O；含量遠(yuǎn)低于瓷胎與化妝土的相應(yīng)含量。需要特別指出的是，臨水窯樣品瓷釉的鈣含量普遍低于其鉀含量。根據(jù)李家治先生等建議的釉系類型劃分標(biāo)準(zhǔn)可知∶鈣釉∶b≥0.76；鈣-堿釉∶0.76>b≥0.50；堿-鈣釉∶0.50>b05。經(jīng)計(jì)算可知，大部分臨水窯樣品的瓷釉屬于堿鈣釉（8 個(gè)樣品0.50>b），少量為鈣堿釉（兩個(gè)樣品0.76>b≥0.50，其中一個(gè)為0.56，另一為0.50）。2.2.2 介休窯胎-化妝土-釉配方特征 介休窯樣品的SEMEDS分析數(shù)據(jù)顯示（表3）∶樣品瓷胎的SiO2 含量介于62.55%～66.55%之間，Al0含量介于26.18%~29.67%之間，同樣為典型的低硅高鋁原料配方。h2與h1中Al20g相差不大，均高于胎中AlO的含量（圖15）。胎內(nèi)呈色組分Fe2O、TiO含量都較高，F(xiàn)eO含量與臨水窯相近，但TIO含量高得多。為改善釉層的顏色，介休窯樣品瓷胎表面均施有兩層化妝土（詳見巖相分析部分）。表3與圖16皆表明，h1中的Fe2O3含量低于胎內(nèi)Fe2O的含量，但其TIO?含量與瓷胎的含量相近。相比之下，化妝土h2中的Fe2Og、TO2含量遠(yuǎn)低于胎體及h1中的相應(yīng)含量。

不難認(rèn)識(shí)到，介休窯樣品的兩層化妝土（h1和h2）選用的原料明顯不同。巖相分析表明，介休窯h2比h1殘存石英顆粒更少，顆粒度更細(xì)小。這似乎暗示，h2的原料曾經(jīng)精選，同時(shí)還進(jìn)行了精心處理，致使其顆粒更為細(xì)膩，這對(duì)白釉的呈色極為有利。

介休窯樣品瓷釉的Fe2O，、TiO2等致色組分含量遠(yuǎn)低于胎體及hl的相應(yīng)含量，也略低于化妝土h2的相應(yīng)含量，然而，其CaO、Na2O、MgO等三種溶劑成分含量皆遠(yuǎn)高于瓷胎和化妝土的相應(yīng)含量，僅K20含量略低于化妝土h2，但仍然顯著高于瓷胎及h1的相應(yīng)含量。由此可見，其瓷釉屬典型的鈣釉，而非臨水窯那種堿鈣釉或鈣堿釉。

2.2.3 臨水窯胎與介休窯比較分析 將臨水窯與介休窯的瓷胎、化妝土和瓷釉進(jìn)行對(duì)比分析，它們之間存在以下共同之處。

1）兩窯樣品瓷胎的AlO含量都較高，SiO含量相比較低，均為典型的低硅高鋁配方；與此同時(shí)，它們瓷胎的Fe203、TiO2含量也較高，致使胎色偏黃，為改善瓷釉的呈色效果，兩窯燒制的瓷器均在瓷胎表面施有化妝土。

2）兩窯樣品化妝土的Fe203、TiO2等致色組分含量皆明顯低于瓷胎的相應(yīng)含量，但高于瓷釉的相應(yīng)含量；與此同時(shí)，化妝土中Al2O；的含量遠(yuǎn)高于胎內(nèi)AlO的含量，這表明兩窯的化妝土皆有意識(shí)地選用了含鋁量較高而鐵、鈦含量較低的原料，例如質(zhì)量較優(yōu)的高嶺土等。

3）兩窯樣品瓷釉的Fe2O。、TiO含量均較低，而它們的K20、CaO、Na20、MgO等溶劑成分皆明顯高于瓷胎的相應(yīng)含量。這些數(shù)據(jù)表示，兩窯樣品的瓷釉原料有可能配以富含K、Na的硅酸鹽原料，例如長(zhǎng)石等。有論文指出，兩窯樣品的釉料可能加有“柴灰”。據(jù)說(shuō)解放前，太原孟家井等地的窯場(chǎng)在“土釉”中曾加有10%的柴灰。當(dāng)然，柴灰成分通常富含鉀、鈉，根據(jù)本研究的測(cè)試結(jié)果，這種觀點(diǎn)有一定道理。

臨水窯與介休窯樣品的燒造工藝存在如下不同∶1）介休窯樣品瓷胎的TIO。含量普遍高于臨水窯（圖17），而兩窯瓷胎的Fe2O；含量相近，都偏高。由此可知，介休窯瓷胎的白度較臨水窯更低，其采用兩層化妝土是有道理的。

2）臨水窯樣品化妝土的Fe20、TiO2含量普遍低于介休窯樣品h1層、而高于其h2層內(nèi)的相應(yīng)含量（圖18）。這一結(jié)果說(shuō)明，介休窯h2層的原料優(yōu)于臨水窯化妝土的原料。介休窯兩層化妝土的制備工藝，反映了該窯制備工藝的進(jìn)步，也可能反映了該地區(qū)優(yōu)質(zhì)化妝土原料的匱乏。兩層化妝土的施加，至少可節(jié)省一半的優(yōu)質(zhì)原料20.21。介休窯樣品兩層化妝土的整體成分與臨水窯接近，胎、釉的結(jié)合程度優(yōu)于臨水窯，其白底黑（紅）瓷器的質(zhì)量甚佳。由此可見，介休窯兩層化妝土的工藝，既降低了生產(chǎn)成本，節(jié)省了優(yōu)質(zhì)原料，又燒制成質(zhì)量頗佳的瓷器，這從一個(gè)側(cè)面，反映了古代陶瓷工匠的聰明才智。

3）介休窯釉中的鈣含量皆高于其鉀含量，為典型的高鈣釉，CaO含量高，可促進(jìn)胚釉中間層的形成。偏光顯微鏡下，介休窯瓷釉與化妝土之間的晶體反應(yīng)層，即為高溫?zé)蓵r(shí)，化妝土中的Al2O與釉中的CaO加上化妝土與釉內(nèi)的Si充分反應(yīng)而成，其析晶通常為鈣長(zhǎng)石。顯然，晶體反映層的形成，有助于胚釉的結(jié)合性能，同時(shí)增加了釉的彈性窯釉中的K，O、Na，O含量均要明顯高于介休窯，且臨水窯樣品釉中的鈣含量普遍低于鉀含量。計(jì)算表明，大部分臨水窯樣品屬于堿鈣釉，少量為鈣堿釉（圖19）。

人們知道，從鈣釉發(fā)展到鈣堿釉、堿鈣釉，是制釉技術(shù)的一大進(jìn)步，它使瓷釉的燒成性能有所改進(jìn)，瓷釉粘度的提高，使之具有玉質(zhì)感。堿鈣釉最早在我國(guó)北方的邢窯隋代白瓷中曾偶然出現(xiàn)一次，隨后在唐代并沒得到繼承回。臨水窯高質(zhì)量堿鈣釉的使用，似乎反映其制釉技術(shù)的高超，不過(guò)，臨水窯瓷器的釉層極?。?20~180μm之間），并未充分利用堿鈣釉或鈣堿釉高粘度的優(yōu)點(diǎn)，個(gè)中的道理，尚需進(jìn)一步探討。

4 ?結(jié) 論

綜上所述，可得結(jié)論如下∶

1）臨水窯與介休窯的瓷胎原料皆為典型的低硅高鋁配方，且介休窯瓷胎的鋁含量相對(duì)更高同時(shí)，兩窯瓷胎的Fe20；、TiO?，含量皆相對(duì)偏高，且介休窯胎的TiO2含量更高一些，暗示兩窯在胎料來(lái)源或制作工藝等方面存在差異?？偟恼f(shuō)來(lái)，兩窯瓷胎的原料粒度粗糙，胎體顯示為淺黃色，質(zhì)量較差。

2）兩窯樣品皆施有化妝土，其中，介休窯施有兩層化妝土，而臨水窯施加了一層化妝土。兩窯化妝土的FeO3、TiO等致色組分含量皆低于瓷胎，而高于瓷釉內(nèi)的相應(yīng)含量。臨水窯化妝土的Fe2O、TiO含量低于介休窯h1、而高于h2內(nèi)的相應(yīng)含量，而兩窯化妝土的AlO含量皆遠(yuǎn)高于它們的瓷胎，暗示介休窯靠近釉層的化妝土（h2）的原料為一種優(yōu)質(zhì)高嶺土。

3）介休窯瓷釉為典型的高鈣釉，臨水窯則為典型的堿鈣釉和鈣堿釉。臨水窯雖使用了高質(zhì)量的堿鈣釉和堿鈣釉，但其釉層極薄，并未充分利用堿鈣釉或鈣堿釉高粘度的優(yōu)點(diǎn)，今后擬進(jìn)一步探討個(gè)中的緣由。

致謝∶本文分析測(cè)試工作得到中國(guó)科學(xué)院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所張文定老師的大力幫助，取樣過(guò)程中得到了山西省考古研究所南普恒老師的大力支持，在此一并深表感謝.

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