2022上海益生菌展/乳酸菌展淺談-后疫情時代，益生菌營養(yǎng)品或成“營銷黑馬”！?

近年來，隨著全球新冠疫情沖擊，新消費崛起，讓具有腸道調(diào)理、免疫平衡等健康功效的益生菌成為了一匹巨大的黑馬。

益生菌是對健康有益的活微生物：益生菌是“經(jīng)適量服用后，有益于其宿主健康的活的微生物”。其定植于人或動物腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，對人體穩(wěn)態(tài)起調(diào)節(jié)作用，通過抑制有害菌增殖、促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收、代謝合成營養(yǎng)物質(zhì)等途徑對宿主健康產(chǎn)生重大影響。一個人的身體是否健康,很大程度上取決于自身的免疫力，而決定人體免疫力的關(guān)鍵因素是“腸道”。

第五屆上海國際益生產(chǎn)品博覽會（簡稱上海益博會）于 2022年8月11-13日在上海新國際博覽中心盛大召開，來自世界各地各大知名企業(yè)旗下的益生元、益生菌及其他益生類產(chǎn)品、功能性食品、酵素等各類應(yīng)用產(chǎn)品將在展會上展出；來自世界相關(guān)專家學(xué)者、政府及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)也將匯聚一堂，就益生健康、發(fā)酵食品、營養(yǎng)品、酵素產(chǎn)業(yè)、食品與膳食、乳品及果蔬飲品等多個主題進行深度探討交流，在分析市場熱點，對益生產(chǎn)品有需求的企業(yè)商家可從借此機會找到合作渠道，獲得進一步的發(fā)展。

腸道是動物生存的關(guān)鍵所在，它負(fù)責(zé)吸收對生命至關(guān)重要的養(yǎng)分，并避免有毒化學(xué)物質(zhì)和威脅生命的細(xì)菌。在一項新研究中，耶魯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)了腸道免疫系統(tǒng)在人體免疫過程中所起的關(guān)鍵作用，他們指出，免疫系統(tǒng)不僅可以防御病原體，還可以調(diào)節(jié)攝入的營養(yǎng)素。

隨著新冠肺炎疫情的刺激及消費者健康意識的不斷增強，益生菌市場正在面臨井噴式發(fā)展。益生菌產(chǎn)品主要可分為益生菌食品、益生菌膳食補充劑和益生菌原料三大類，其中，益生菌食品占比高達(dá)85.9%。

據(jù)《2021-2025年中國益生菌行業(yè)前景分析與市場調(diào)查研究報告》數(shù)據(jù)顯示：目前世界上益生菌產(chǎn)業(yè)已達(dá)400億美元，每年的增長速度為15%—20%，近5年來我國益生菌產(chǎn)業(yè)每年以高于15%的增速快速發(fā)展。預(yù)計到2025年中國益生菌市場規(guī)模將達(dá)到2200億元，作為近年增速最快的細(xì)分領(lǐng)域之一，我國益生菌市場發(fā)展前景很大，即將成為下一個千億級大健康市場風(fēng)口！

2021-2025年中國益生菌行業(yè)供需平衡分析（億元）

數(shù)據(jù)來源： 中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

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編輯： 2022上海益生菌展|乳酸菌展|益生產(chǎn)品展|益生飲品展——許洋、米朵。