最近這個(gè)哥們ZNNN2333瘋了一樣。討論問(wèn)題夾帶情緒和個(gè)人攻擊，我就把它拉黑了。他的問(wèn)題其實(shí)非常好。我在評(píng)論區(qū)沒(méi)法把部分內(nèi)容解釋清楚。所以，單獨(dú)再寫(xiě)一個(gè)帖子，作為補(bǔ)充解釋。

這一大段，是我的回復(fù)內(nèi)容:你的這個(gè)問(wèn)題很好。證明你在動(dòng)腦子。但是受限于篇幅，你肯定看不全也沒(méi)法去理解核心邏輯。首先，我們討論的是自然植物。在自然食物中，是不是可以大體分為：碳水化合物比如土豆山藥大米。肉，雞肉豬肉。和人類可以提煉的一些油脂，植物油和動(dòng)物油。在大自然中，一個(gè)物種的含有油脂的比率其實(shí)很少的?；ㄉ鲇吐试?0%，已經(jīng)牛逼了。動(dòng)物的油脂也不多的。混合起來(lái)吃，就是大自然的這些食物，通過(guò)人為增加的方式，進(jìn)行配比。我列舉的例子你壓根沒(méi)看懂。糖脂比接近一比一。不是讓你去西化研究化學(xué)。而是你吃清水面和油潑面的區(qū)別。你吃肉也有油脂，但是是不是有人把五花肉發(fā)明了各種花樣，還要炒糖。同時(shí)，你也忽略我說(shuō)的這些食物的代謝。最后，我是不是科研，有沒(méi)有數(shù)據(jù)，對(duì)你來(lái)說(shuō)可能很重要，對(duì)我來(lái)說(shuō)，屁都不是。因?yàn)?，我哪怕“憑借經(jīng)驗(yàn)”，我獲得了自己要的結(jié)果，我就夠了。你執(zhí)迷于實(shí)驗(yàn)和數(shù)據(jù)，非常好。但是，如果你要是知道人體的動(dòng)態(tài)平衡，你或許就會(huì)知道，很多實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)本身就是有問(wèn)題的。我從自然界和目前現(xiàn)實(shí)中發(fā)現(xiàn)了這些存在的現(xiàn)象，本身可以服務(wù)于我指導(dǎo)我自己的生活。我可以負(fù)責(zé)的告訴你，我不是口說(shuō)無(wú)憑，我有實(shí)驗(yàn)，還是對(duì)比的，但是我瘋了，一個(gè)留言區(qū)，寫(xiě)論文啊。

為了避免引發(fā)其實(shí)，我的文章中的詞匯為：

1. 糖類，即碳水化合物，對(duì)應(yīng)的就是普通的素食。包括土豆啊，面條，米飯，南瓜，蔬菜（纖維素多）。其次，水果我也歸為糖。而且好幾個(gè)人也因?yàn)槲艺f(shuō)水果是寒性（多數(shù)）來(lái)攻擊我。這個(gè)沒(méi)必要。你認(rèn)為水果沒(méi)有寒熱，你可以拼命吃啊。沒(méi)有人攔著你。我認(rèn)為水果的屬性和代謝，影響你的身體，另一派的認(rèn)知。

2. 肉類，蛋白質(zhì)。多數(shù)特指紅肉白肉。即，雞豬牛羊魚(yú)，我們常吃的肉類。

3. 脂。也就是動(dòng)植物油脂。

補(bǔ)充說(shuō)明，自然界中，一個(gè)物種，哪怕是茶葉，也有油脂的。但是，油脂的比例極低。同時(shí)，就算是牛羊豬雞，他們有油脂，但是自然狀況下，油脂含量也不高。自然界中，油脂含量特別高的是類似花生，油菜籽等。他們的榨油比率在30%。我小時(shí)候舅舅家就是榨油的。

補(bǔ)充說(shuō)明，你們可以看到很多“現(xiàn)代研究”中的飲食消化。這個(gè)你們?nèi)タ?，去參考。但是，我說(shuō)的飲食消化系統(tǒng)，是特指“中醫(yī)五臓范疇”。你如果不能接受，可以退出去不看。沒(méi)必要攻擊我。就好比，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為是胰島素在消化糖。但是中醫(yī)不化驗(yàn)，認(rèn)為是脾臓功能。同理，我們認(rèn)為肝膽在代謝油脂。你列舉的化學(xué)方程式和我說(shuō)的是2個(gè)系統(tǒng)。你可以參考，可以忽略。

補(bǔ)充說(shuō)明，我說(shuō)的單一飲食方法，比如，你這一周純素食。不代表你一輩子不吃肉。不代表故意偏食，飲食不均衡。可是這些內(nèi)容我沒(méi)法在一個(gè)評(píng)論留言寫(xiě)全。所以我說(shuō)，這個(gè)人脾氣大，但是都是好問(wèn)題，值得我去回答。人體，在現(xiàn)代社會(huì)的情況下，你想要缺乏營(yíng)養(yǎng)，是不可能的。所以，你在某一個(gè)時(shí)期，想要瘦下來(lái)，想要不缺任何營(yíng)養(yǎng)，是完全可以“單一飲食”的。具體來(lái)說(shuō)就是，我吃半個(gè)月的素，然后偶爾一天，去吃魚(yú)肉，雞肉，或者豬肉，但是不要用什么糖醋、油炸的方法做，你依舊不會(huì)引發(fā)體重的反彈。

然后，古代受限于生產(chǎn)力和烹飪，他們的飲食習(xí)慣，其實(shí)非?！皢握{(diào)”。哪怕在現(xiàn)代，也就是70年代，物產(chǎn)也有限的。所以，推薦大家看一個(gè)非常重要的參考書(shū)《中國(guó)健康調(diào)查報(bào)告》。這里總結(jié)的就是那個(gè)年代我們的飲食狀況和基礎(chǔ)健康數(shù)據(jù)。請(qǐng)注意，如果你是西化研究，邏輯起點(diǎn)非常重要。就好比，你認(rèn)為數(shù)據(jù)非常重要，但是，如果你人群整體發(fā)生了變化，你的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)是有問(wèn)題的。如果你閱讀《中國(guó)健康調(diào)查》報(bào)告，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)初的中國(guó)人和外國(guó)人的數(shù)據(jù)就有天差地別的地方。而如今，生活水平提升上來(lái)，我們的飲食變化太快，而身體，或者遺傳或者自然的身體，還沒(méi)有適應(yīng)這個(gè)變化。

然后，他又換了一個(gè)小號(hào)，無(wú)非就是用一些例子來(lái)反駁我。其中很多內(nèi)容，確實(shí)值得思考：

1. 為何古代人，尤其是漢族人（肉食少），碳水化合物攝入很高。

2. 少數(shù)民族尤其是游牧民族的人，就是吃肉吃脂啊。

3. 具體細(xì)化為化學(xué)的研究，我就不說(shuō)了。這不是我的專業(yè)和重點(diǎn)。

其實(shí)，古代人碳水化合物攝入多，但是，你發(fā)現(xiàn)沒(méi)有，他們極其容易消化。而且還有纖維素。就是不好吃。所以，才會(huì)把這類食物加工處理下，比如油炸。碳水化合物的消化是非?？斓?。你吃了就容易餓。于是，當(dāng)你考察你自己的消耗，和他們的“質(zhì)量、飽腹”給你帶來(lái)的能量，你就發(fā)現(xiàn)，體力勞動(dòng)者居多的漢人，吃這類素食為主，是不會(huì)發(fā)胖的。

在古代，有的人肚子里沒(méi)有油水，吃大量的碳水化合物，就跟汽車加油一樣。完全就是為了應(yīng)對(duì)支出。想要囤積下來(lái)，形成脂肪，非常困難。

而游牧民族，肉食居多。必須考察他們的環(huán)境。他們需要油脂和肉食帶來(lái)的熱量去對(duì)抗嚴(yán)寒。同時(shí)，他們還需要一個(gè)內(nèi)地的產(chǎn)品：黑茶或者泄葉。為何？因?yàn)槿梭w依舊難以消化。囤積多了的，需要用這些方法去排解掉。

而我說(shuō)的糖脂比或者食物混合烹飪，混合吃。是指現(xiàn)代物質(zhì)豐盛下，產(chǎn)生的畸形，或者人體不適應(yīng)的情況。

另外，我一直在強(qiáng)調(diào)，純素食和純?nèi)馐常际强梢詼p肥的。換言之，我說(shuō)的另外的部分，就是想要瘦身，你不能混合吃。

而這個(gè)火，竟然有3個(gè)小號(hào)，他剛剛提到了一個(gè)“生酮飲食”。我恰好有這個(gè)方面的朋友，人家小紅書(shū)幾萬(wàn)粉絲，她就是實(shí)踐者。生酮飲食法，確實(shí)可以減肥。但是，有的人無(wú)法適應(yīng)。有的人開(kāi)始后，姨媽就沒(méi)有了。

于是，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這里有一個(gè)變量：那就是，你的身體是否適應(yīng)的問(wèn)題。

有的人的腸胃系統(tǒng)和微生物系統(tǒng)，已經(jīng)是定型的“碳水為主”輔助其他的。你突然戒掉碳水，造血就沒(méi)有了。姨媽沒(méi)有，太正常了。

而有的人，他的轉(zhuǎn)化能力極強(qiáng)，沒(méi)有碳水，吃肉也可以。這個(gè)我的那個(gè)朋友，提供了大量的案例。所以，一旦身體的指標(biāo)和功能發(fā)生紊亂，你沒(méi)有任何必要堅(jiān)持一個(gè)所謂的“方法”。

有的人可能是不理解，這一套究竟如何操作。

關(guān)于生酮的方法，我沒(méi)有實(shí)踐過(guò)，我也不推薦。畢竟種族和醫(yī)學(xué)上，我都不推薦。但是有很多人寫(xiě)了很多非常有效的方法，你可以去參考他們的。

我說(shuō)的就是，你一日三餐。沒(méi)有夜宵。不用運(yùn)動(dòng)。然后，早上和晚上。必須按照我這個(gè)吃。中午，你肉蛋奶，都無(wú)所謂。但是不要吃撐。

早餐和晚餐，以純素食，比如雜糧粥，比如水焯蔬菜。比如紅薯南瓜山藥蒸熟了吃，都可以。

可以吃7分飽?？梢猿缘?0分。都無(wú)所謂。但是這個(gè)過(guò)程，盡量不要用油脂烹飪，也不需要攝入肉類。純素食。

這樣堅(jiān)持一個(gè)月，就是減少8斤。這個(gè)體重降下來(lái)的速度，是非常平和，非常慢的。絕對(duì)不是損壞你身體的。

在這樣的一個(gè)過(guò)程中，你的腸胃系統(tǒng)會(huì)自主調(diào)節(jié)的。

但是，有很多人的身體，沒(méi)法保證他是正常的。比如，他的大便是否是香蕉狀。他是否拉肚子。他的手腳溫度的。同時(shí)，很多人還有食積導(dǎo)致的胃熱。于是，他的食量可能是120——200%。那么，攝入太多，依舊存在囤積的問(wèn)題。這里就需要介入了。比如，胃熱的人，多數(shù)需要用一些涼藥。把食欲和食量降下去。

而有的姑娘是胃寒的。手腳冰冷，經(jīng)常拉肚子。這個(gè)時(shí)期，必須先解決腸胃的問(wèn)題。否則也容易出問(wèn)題。

在減肥的過(guò)程中，利水和刮油，是另外一件事。下面簡(jiǎn)答解釋下

在腸胃自己恢復(fù)后，也就是沒(méi)有飲食負(fù)擔(dān)。飲食負(fù)擔(dān)就是你的碳水、肉類、脂類，長(zhǎng)期混合亂吃，甚至還有海鮮等等。

你身體會(huì)開(kāi)啟利濕，這部分水汽減掉的標(biāo)志，就是大便成型，完美的條狀。敢問(wèn)現(xiàn)在幾個(gè)人可以做到條狀完美的便便？

脾經(jīng)的濕氣，經(jīng)常是很多人的“前面的便便干燥一大坨”。后面就是解決拉稀的狀況?；蛘吒纱嘤械娜司褪遣怀尚蔚?。癱軟粘稠的。

脾臓恢復(fù)和你夜間不熬夜不夜宵后，你的肝膽系統(tǒng)，開(kāi)始代謝多余的油脂。

油脂代謝的最常見(jiàn)狀況，并不是肚子沒(méi)有了。這是后面。而是你的背部、胸部開(kāi)始收縮了。

肚子的油，屬于太陰囤積的膏油?？梢栽诤笃谂浜掀斩桕惼ど介M(jìn)行輔助刮油?，F(xiàn)在在初期，你不能這樣。因?yàn)檫€不到火候。用了也是白用。

肚子油脂減少，就是肚子的網(wǎng)膜系統(tǒng)把油脂內(nèi)收給代謝了，并不是拉粑粑都是油。人體不會(huì)這么傻的。肚子油脂減少，不代表你腹肌出來(lái)了。腹肌是腹肌，油網(wǎng)層是油網(wǎng)層。

但是，在這個(gè)過(guò)程中，你會(huì)看到，你身體消化系統(tǒng)的常見(jiàn)問(wèn)題。

舉個(gè)例子，有的人整個(gè)過(guò)程非常順利。不用運(yùn)動(dòng)，不用鍛煉，不用節(jié)食不用斷食。

但是，有人，開(kāi)啟素食后，就開(kāi)始難受了。因?yàn)樗矚g厚味的食物。他沒(méi)有肉和油，是接受不了的。不是他接受不了，是他的腸道微生物接受不了。

有的人這樣吃，可能堅(jiān)持不下去，因?yàn)楸容^慢。但是，這個(gè)過(guò)程，屬實(shí)是最“緩”最優(yōu)的給身體一個(gè)信號(hào)。減少身體負(fù)擔(dān)的模式。

最后，最后，上面說(shuō)的，全部都是自然的食物，自己烹飪。而不是現(xiàn)代工業(yè)化的食品飲料，和那些飲食店鋪提供的容易上癮的食材。換句話說(shuō)，你得自己買菜煮飯。想要點(diǎn)外賣，恐怕有點(diǎn)不切實(shí)際了。

顯然，幾千字不足以解釋一個(gè)減肥減重減脂的系統(tǒng)。有問(wèn)題和疑惑，當(dāng)然可以問(wèn)。但是，你氣沖沖的來(lái)懟我，來(lái)罵我，來(lái)故意惡心我。那就只有小黑屋了。