夏日是水果味的，各種各樣的水果輪番登場，競爭激烈，仿佛就是一場水果界的考試。食客們的幸福就是，掰著手指頭數(shù)接下來可以吃到哪種水果。每年6月一過，就開始忍不住期待甜蜜、清爽、水靈的桃子了。

產(chǎn)自第一水果大省陜西，核心產(chǎn)區(qū)，味更清甜

王莽鮮桃，陜西省西安市長安區(qū)特產(chǎn)，地理標(biāo)志產(chǎn)品，有中華名果的美譽。王莽鮮桃的產(chǎn)地位于秦嶺北麓，這里四季分明，氣候溫和，光照充足，水資源豐富。這些優(yōu)質(zhì)的自然條件，為鮮桃的生長提供了絕佳的環(huán)境。成熟后的王莽鮮桃，個個多汁，果肉脆硬，肉質(zhì)細(xì)，纖維少，味甜香氣濃，口感甜脆爽滑，營養(yǎng)豐富。

聽到這個名字，大家一定會想到歷史上的王莽，的確王莽鮮桃名字的由來與其有關(guān)。相傳西漢新莽政權(quán)時期，劉秀被王莽追繳，逃至今長安區(qū)劉秀村時，眼看將士疲憊，后面敵兵將至，甚是失望，偶見旁邊有一桃園，鮮桃正熟，一謀士大喜：“主公不必?fù)?dān)心，‘桃’即是‘逃’也，主公必能擺脫王莽的追兵。”劉秀軍心穩(wěn)定，隨即安營，養(yǎng)足精神，次日在“劉秀的雞比王莽的雞早叫半個時辰”的天意扶助下，順利擺脫追兵，后成大業(yè)。給今天的長安區(qū)留下了“王莽”“劉秀”二村，王莽鮮桃便因王莽村得名。

自6月初開始，陜西王莽鮮桃就陸續(xù)上市···從肉色黃金，口感軟綿，多汁濃甜的早黃金到肉質(zhì)細(xì)脆，甘甜爽口，硬度大的超紅圣，再到亮麗鮮紅，香味十足的突圍桃，雖然品種不同，但口味香甜，一樣的香甜清爽，盛夏酷暑時節(jié)圈粉無數(shù)。

長安區(qū)種植鮮桃的歷史極為悠久，種植面積已超萬畝，涉及20多個品種。每年的春天桃花盛開，這里便成了一道獨特的“粉紅風(fēng)景線”吸引無數(shù)游人前往欣賞，每年的夏天，鮮桃逐漸成熟，這里便又成了果實的海洋，食客們爭相前來采摘品嘗。

隨著鮮桃產(chǎn)量的逐年提升，鮮桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)嘏e足輕重的致富產(chǎn)業(yè)之一。鮮桃產(chǎn)業(yè)有效促進農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的快速融合，助力提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)品牌的知名度，助力農(nóng)民致富增收，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了實實在在的“甜”。