血糖就像我們的小情緒，稍有影響，情緒就會起伏不定，我們的身體就會變得很難受，為了緩解，我們就要注意每日食物的攝入量，中高GI食物盡量少吃和不吃。避免大家誤吃，給大家整理了6種對血糖有幫助的食物，若不差錢，建議每天吃點，比吃保健品強。

一、菠菜

富含胰島素物質(zhì)，促使血糖穩(wěn)定

推薦食譜：涼拌菠菜

涼拌菠菜味道清爽又解膩，朋友們快來嘗試吧

食材：菠菜500克，貢布黑、紅混合胡椒粉，白芝麻適量，鹽適量，生抽2勺，陳醋2勺，鹽適量，雞精（或海鮮精）適量，香油一勺

做法：

1、菠菜清洗干凈，鍋里放入適量的水，加入幾滴油或適量鹽，菠菜焯水30秒撈出瀝干，冷卻后擠干水分，然后切碎

2、加入適量的大蒜末、現(xiàn)磨胡椒粉、2勺陳醋、2勺生抽、1勺香油、適量的鹽、和雞精翻拌均勻，喜歡辣味的可以加入油潑辣子。

3、所有調(diào)料加入菠菜中翻拌均勻，取一個自己喜歡的碗，擺盤后再撒入白芝麻和胡椒粉裝飾即可

二、秋葵

富含異懈皮素，能夠阻斷負責(zé)分解淀粉給人體吸收的“雙酶酶”蛋白作用，輔助降糖

推薦食譜：秋葵炒蛋

秋葵口感脆嫩，配合雞蛋的柔軟爽滑，加了一點洋蔥，為這道菜增加了一絲甜味，整體的搭配也很營養(yǎng)，是下班回家后也能快速做好的一道菜。

食材：秋葵、雞蛋、洋蔥、干辣椒、蒜；鹽、雞精

做法：

1、秋葵加小蘇打放水中搓洗干凈后焯水，可以加點油和鹽會讓顏色更翠綠，焯水1分鐘后撈出過涼水；

2、打散兩個雞蛋，加一點點鹽增味；半個洋蔥切絲，切兩個蒜和三個干辣椒；

3、晾涼的秋葵斜切成段；

4、鍋內(nèi)多加一些油先炒熟雞蛋并裝出；

5、鍋內(nèi)一點點油加入蒜粒、干辣椒和洋蔥，中大火翻炒，聞到香甜味時加入秋葵和鹽，繼續(xù)翻炒一分鐘；

6、加入雞蛋，炒至洋蔥變軟，并且整個菜有黏液感時候，加入一小勺雞精增鮮，翻炒均勻就完成啦！

7、整道菜用的調(diào)料只有鹽和雞精，量都不多，所以菜色都是食材本來鮮艷的顏色，非常漂亮和健康。

三、山藥

山藥熱量低，能促進胰島素分泌，幫助穩(wěn)定餐后血糖

推薦食譜：荷蘭豆炒山藥

食材：荷蘭豆、山藥、蒜、油、鹽、水淀粉

做法：

1、食材處理：首先把荷蘭豆頭尾去蒂，然后清洗干凈；山藥帶上手套削皮切絲，用鹽水洗掉粘液（切的時候一定要注意啊，山藥很滑，要小心）；蒜切末。

2、起鍋燒油，油熱后下入蒜末進行爆香，然后倒入荷蘭豆和切好的山藥翻炒（火候可以稍大），感覺鍋比較干的時候往鍋邊淋一些水淀粉或者水，繼續(xù)翻炒，全程大約2-3分鐘即可，不要炒的太久，臨出鍋之前撒一些鹽調(diào)味即可。（如果想味道豐富一些還可以加點雞精和醬油）

3、簡簡單單，吃的就是食物本身的味道，荷蘭豆和山藥的搭配把一道小素炒的口感提升了好幾個層次。

四、洋蔥

富含“蒜素”，是天然抗生素，可促進胰島素分泌，幫助降糖。

推薦食譜：孜然辣洋蔥

食材：洋蔥一個，青椒2個，朝天椒4個，大蒜兩瓣，鹽，孜然粉

做法：

1、洋蔥切絲，青椒和朝天椒切絲，大蒜切片備用

2、起鍋燒油，油溫五成熱下大蒜片，煸炒出香味后下入洋蔥絲

3、大火翻炒，等洋蔥絲香味出來后，下入辣椒絲，大火翻炒，加入適量食鹽，洋蔥絲和辣椒炒軟后，加入孜然粉，翻炒均勻，即可出鍋！

4、切洋蔥真的辣眼睛，眼淚流的嘩啦嘩啦的，大家在做的時候稍微忍耐一下咯。真的很好吃，有種蘭州拉面里炒菜的感覺，特別香，非常下飯，當(dāng)然配饅頭就更好了

五、萵苣

富含“煙酸”，可激活胰島素，幫助預(yù)防糖尿病

推薦食譜：萵苣炒肉

簡單的家常菜往往最好吃，這道菜真的是從小吃到大，小時候最喜歡媽媽做的一道菜，現(xiàn)在長大了依舊很愛.

食材：萵苣、瘦肉

做法：

1、萵苣切片加適量鹽，腌制十分鐘（后面不用沖洗）

2、瘦肉切薄片，加少量鹽、胡椒粉、半勺老抽、半勺豆瓣醬一勺淀粉腌制十分鐘。

3、油熱放入蒜片花椒爆香，倒入肉片炒至變色，放入萵苣加適量鹽耗油翻炒均勻即可。

4、怎么說呢我太想把炒瘦肉經(jīng)驗告訴你們了，因為曾經(jīng)的我炒肉也總是炒起不嫩后來跟家里長輩學(xué)習(xí)，好吃的精髓一定要火大，火候大概9成熱，立馬倒入瘦肉炒散。這樣巨嫩（大火大火）也可將萵苣換成其他菜，做法都一樣。

六、西紅柿

富含礦物質(zhì)和維生素，如磷、鐵、維生素C等能促進新陳代謝。此外，豐富的果膠等膳食纖維，有飽足感的同時促進腸胃蠕動，有助于便秘和促進新陳代謝

推薦食譜：西紅柿炒土豆

食材：兩個土豆、兩個西紅柿、兩根青椒。

做法：

1、將土豆中間切成兩半（切成厚點的片），然后放入清水當(dāng)中揉搓清洗

2、青椒切成三角片，要把這個番茄給它燙一下去皮，然后也給它切成厚片

3、鍋內(nèi)水燒開后把土豆片兒下去焯水，給它焯到這種完全透明的狀態(tài)，咱就給它撈起來

4、熱鍋冷油，放入姜片蒜片爆香以后，放入番茄片稍微一煸炒，再放入土豆片開始調(diào)味，放入鹽，白糖，來一點生抽！放入青椒，炒至斷生，咱就關(guān)火出鍋裝盤了。

5、番茄土豆片這道菜注意幾個細節(jié)：第一，選黃瓤的土豆，更香更軟更綿，第二，這是一道清炒的素菜，所以說炒制的時間不要太長，需旺火快速操作，第三，炒制過程當(dāng)中不要加水，也不要勾芡

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種食物的做法，大家都學(xué)會了嗎，學(xué)會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。