近年來(lái)，隨著健康飲食的興起，空氣炸鍋?zhàn)鳛橐环N新型的烹飪工具逐漸走進(jìn)了每個(gè)家庭的生活。它以無(wú)油烹飪的方式，讓大家能夠享受到油炸食品的美味，同時(shí)減少了油脂的攝入量，被許多人視為健康的選擇。然而，行業(yè)內(nèi)也存在一些不良影響，根據(jù)許多網(wǎng)友反映，他們所使用的炸鍋存在難清洗、有異味等情況，擔(dān)心會(huì)產(chǎn)生一定的危害。那么，空氣炸鍋有什么危害嗎？作為一名美食博主，今天我就為大家揭露真相，科普更多有用的知識(shí)。

下圖是我使用過(guò)的部分空氣炸鍋：

一、空氣炸鍋有什么危害嗎？

空氣炸鍋有什么危害嗎？由于市場(chǎng)上許多質(zhì)量不佳炸鍋的出現(xiàn)，很多朋友在購(gòu)買(mǎi)后往往感到失望，因?yàn)檫@些炸鍋并沒(méi)有達(dá)到他們期望的效果，反而出現(xiàn)了許多問(wèn)題，比如產(chǎn)生異味、制作美食頻繁翻車等等。這些劣質(zhì)炸鍋不僅機(jī)身質(zhì)量差，而且各種核心參數(shù)也不符合標(biāo)準(zhǔn)，很有可能對(duì)我們的健康造成負(fù)面影響。下面我來(lái)告訴大家劣質(zhì)炸鍋具體由些什么危害副作用。

副作用1：存在燙傷風(fēng)險(xiǎn)

低質(zhì)量產(chǎn)品的導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理，就會(huì)導(dǎo)致在使用過(guò)程中，炸鍋的表面溫度會(huì)迅速升高，這樣就會(huì)大大增加燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

副作用2：存在火災(zāi)隱患

低質(zhì)產(chǎn)品也許會(huì)存在通風(fēng)孔設(shè)計(jì)不良的缺陷，這會(huì)導(dǎo)致無(wú)法有效地排除熾熱空氣，從而使炸鍋內(nèi)部溫度過(guò)高。當(dāng)超過(guò)炸鍋所能承受的最高溫度時(shí)，不幸的火災(zāi)可能會(huì)發(fā)生。

副作用3：產(chǎn)生致癌的丙烯酰胺

劣質(zhì)空氣炸鍋由于設(shè)計(jì)上的缺陷，無(wú)法有效地烹飪食物。它們還經(jīng)常會(huì)過(guò)度加熱食物，導(dǎo)致食物中產(chǎn)生大量丙烯酰胺。長(zhǎng)期攝入過(guò)量的丙烯酰胺會(huì)增加罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

副作用4：使用低劣材質(zhì)的不沾涂層

劣質(zhì)產(chǎn)品所用的不粘涂層材料十分劣質(zhì)，在面對(duì)高溫時(shí)可能會(huì)失效，不僅會(huì)造成食物粘鍋的現(xiàn)象，還會(huì)釋放出有害物質(zhì)。這些物質(zhì)通常帶有刺激性氣味，對(duì)人體健康潛在造成危害。

二、空氣炸鍋有什么優(yōu)點(diǎn)？

空氣炸鍋有什么危害嗎？通過(guò)前文的學(xué)習(xí)，我們知道劣質(zhì)炸鍋不僅無(wú)法提供較好的烹飪效果，反而還存在許多危害。因此，大家要多多關(guān)注市場(chǎng)上那些高品質(zhì)的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品采用的原材料都經(jīng)過(guò)各項(xiàng)認(rèn)證，品質(zhì)做工方面都有保障，能確保烹飪效果以及烹飪時(shí)的安全。而且，優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋優(yōu)點(diǎn)好處也非常多。下面，就請(qǐng)大家和我一起了解一下優(yōu)質(zhì)炸鍋有哪些優(yōu)點(diǎn)吧。

好處1：省油且美味

與傳統(tǒng)的油炸方式相比，空氣炸鍋以其獨(dú)特的節(jié)省油料的特點(diǎn)脫穎而出。傳統(tǒng)的油炸需要大量的油來(lái)浸泡食材，而空氣炸鍋則只需少量用油，不僅能節(jié)約成本，還能使食物呈現(xiàn)出更加誘人的美味。

好處2：易操作更省事

使用空氣炸鍋是非常簡(jiǎn)單的，即使對(duì)廚房一竅不通的人也能迅速上手。只需要將食材輕輕放入炸籃中，然后根據(jù)食譜或個(gè)人口味來(lái)調(diào)整適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r(shí)間。一旦啟動(dòng)設(shè)備，空氣炸鍋就會(huì)自動(dòng)開(kāi)始工作。

好處3：低脂且健康

通過(guò)空氣炸鍋的獨(dú)特設(shè)計(jì)，在烹飪過(guò)程中無(wú)需使用油，從而創(chuàng)造一種更加健康的烹飪方式。相較于傳統(tǒng)的油炸方式，空氣炸鍋能夠減少食材本身所含的油脂和水分的攝入量，從而制作出更加健康低脂的美食。

好處4：方便清洗

空氣炸鍋內(nèi)膽采用了先進(jìn)的不粘涂層技術(shù)，使得食物不會(huì)附著在鍋內(nèi)，解決了清洗的難題，使得清洗變得簡(jiǎn)單快捷。只需用清水沖洗內(nèi)膽，即可輕松清除污漬。如果需要更徹底的清洗，也可以使用海綿進(jìn)行清洗。

好處5：功能豐富可定時(shí)

空氣炸鍋是一種多功能的廚具，它能夠滿足各種烹飪需求，為人們帶來(lái)無(wú)限的美食享受。它還具備智能的溫度調(diào)節(jié)和定時(shí)功能，能夠根據(jù)不同食材的需求，靈活地調(diào)整溫度和時(shí)間，以確保每道菜肴的烹飪效果。

三、揭露劣質(zhì)空氣炸鍋的四大陷阱套路

空氣炸鍋有什么危害嗎？劣質(zhì)空氣炸鍋的危害不容忽視，因此大家必須更加警惕。市場(chǎng)上許多低質(zhì)量產(chǎn)品常常偽裝成高品質(zhì)產(chǎn)品，并以各種方式設(shè)下陷阱，來(lái)套路消費(fèi)者，這就是造成網(wǎng)絡(luò)上有那么多抨擊空氣炸鍋的原因。我注意到了一張統(tǒng)計(jì)圖，它主要展示了有關(guān)空氣炸鍋的負(fù)面評(píng)價(jià)。從這張圖上可以看出，產(chǎn)品做工差有隱患是消費(fèi)者最常抱怨的問(wèn)題。為了避免大家上當(dāng)受騙，我決定向大家揭露劣質(zhì)炸鍋的四大陷阱套路。

套路1：強(qiáng)調(diào)大功率

不少劣質(zhì)產(chǎn)品會(huì)強(qiáng)調(diào)大功率，事實(shí)上當(dāng)空氣炸鍋的功率超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)限制時(shí)，電路將無(wú)法承受巨大的負(fù)荷，發(fā)出刺耳的嘶嘶聲，可能會(huì)引發(fā)火災(zāi)。此外，過(guò)高的功率還會(huì)在烹飪過(guò)程中引起一系列問(wèn)題。

套路2：強(qiáng)調(diào)無(wú)任何危害

低劣的產(chǎn)品存在著極大的危害，它們對(duì)我們的身體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。然而，這些產(chǎn)品往往通過(guò)欺騙手段來(lái)掩蓋這些問(wèn)題，虛假地宣稱它們的產(chǎn)品是安全無(wú)憂的。因此，大家必須保持高度警覺(jué)，不能輕易相信它們的虛假宣傳。

套路3：偽造檢測(cè)報(bào)告

一些劣質(zhì)的空氣炸鍋制造商會(huì)采取欺騙手段，偽造檢測(cè)報(bào)告，試圖掩蓋產(chǎn)品的真實(shí)質(zhì)量問(wèn)題。然而，無(wú)論是否有檢測(cè)報(bào)告存在，這些產(chǎn)品的質(zhì)量仍然令人擔(dān)憂，無(wú)法證明它們的安全性。

套路4：以低價(jià)格高性價(jià)比為亮點(diǎn)

不少劣質(zhì)空氣炸鍋以低價(jià)格高性價(jià)比為亮點(diǎn)，然而在其制造過(guò)程中，常常忽視了選材環(huán)節(jié)，使用了低質(zhì)量的材料。這種做法雖然保證了低價(jià)格和高性價(jià)比，卻給使用者帶來(lái)了嚴(yán)重的安全隱患。

市場(chǎng)上充斥著大量劣質(zhì)產(chǎn)品，它們之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)達(dá)到了惡性的程度。這種情況不僅給消費(fèi)者帶來(lái)了選擇的困難，還破壞了市場(chǎng)的健康發(fā)展。因此，在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，大家必須特別小心避免購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)產(chǎn)品。作為曾經(jīng)遭受過(guò)劣質(zhì)產(chǎn)品困擾的人，我深知想要找到一款專業(yè)的炸鍋非常困難。因此，我為大家準(zhǔn)備了一張包含了12款熱門(mén)產(chǎn)品的性能和安全指數(shù)對(duì)比圖，它能幫助大家更加準(zhǔn)確地選擇到一款專業(yè)的產(chǎn)品。

作為用過(guò)三十多款空氣炸鍋的骨灰級(jí)博主，我力薦被媒體譽(yù)為“安全無(wú)毒”發(fā)燒性能之王的宮菱，作為常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，并與美的、格力等品牌的高端系列齊名！他們家堅(jiān)持不做廣告，單純靠著大量美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供在家電“安全”方面有關(guān)的技術(shù)解決方案！為了安全無(wú)毒的發(fā)燒性能與耐用性，宮菱一直在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，迭代升級(jí)了20多個(gè)版本！優(yōu)化了100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級(jí)的安全無(wú)毒、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度更低。

在技術(shù)創(chuàng)新上，宮菱打造多項(xiàng)核心技術(shù)，如能型不銹鋼加熱管、Nets有機(jī)硅不沾涂層、WOS智能控溫算法、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性，同時(shí)讓整機(jī)的安全性更可靠！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等入門(mén)款可以關(guān)注下，在同價(jià)位段還是有一定競(jìng)爭(zhēng)力的，名氣也夠大。

四、選購(gòu)優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的八大標(biāo)準(zhǔn)

空氣炸鍋有什么危害嗎？劣質(zhì)炸鍋的危害之多，也就不需要我再過(guò)多介紹了吧。作為一名過(guò)來(lái)人，我也在尋找優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的路上花費(fèi)了很長(zhǎng)的時(shí)間和精力。下面，我將自己總結(jié)的8個(gè)選購(gòu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)教給大家，希望大家都能快速找到合適且專業(yè)的炸鍋。

標(biāo)準(zhǔn)1：品牌研發(fā)實(shí)力要專業(yè)

具備專業(yè)研發(fā)實(shí)力的品牌會(huì)更看中如發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等關(guān)鍵參數(shù)的調(diào)整，他們?cè)谶x材方面也會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選，因此無(wú)需擔(dān)心他們的產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果不合格。

標(biāo)準(zhǔn)2：發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

對(duì)于空氣炸鍋而言，不銹鋼發(fā)熱管是最佳的發(fā)熱管材料。這是因?yàn)椴讳P鋼發(fā)熱管具有高效的發(fā)熱效率、持久的穩(wěn)定性以及強(qiáng)大的抗衰老性能。相比之下，光波管雖然成本較低，發(fā)熱效率較快，但長(zhǎng)期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

標(biāo)準(zhǔn)3：要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，使得加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確。

標(biāo)準(zhǔn)4：要有NTC溫控功能

在選購(gòu)空氣炸鍋時(shí)，我們應(yīng)該特別注意是否具備NTC溫控功能，這是非常重要的一個(gè)因素。關(guān)于NTC溫控功能，它能夠使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而，很多劣質(zhì)的產(chǎn)品并不具備NTC功能，這會(huì)導(dǎo)致食物烤焦或者烤不熟的問(wèn)題。

標(biāo)準(zhǔn)5：材料要安全無(wú)毒材質(zhì)

使用耐高溫且無(wú)毒無(wú)刺激的材料能避免在使用過(guò)程中產(chǎn)生刺激性有害物質(zhì)，是保障我們健康和安全的重要措施，選擇經(jīng)過(guò)多重食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告的材料會(huì)更加安全可靠。

標(biāo)準(zhǔn)6：要有兒童鎖功能

兒童鎖是一項(xiàng)非常重要的安全功能，它可以大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)空氣炸鍋處于工作狀態(tài)時(shí)，兒童鎖會(huì)將其鎖住，防止被隨意打開(kāi)，從而避免燙傷等意外發(fā)生。

標(biāo)準(zhǔn)7：通過(guò)異味識(shí)別材質(zhì)質(zhì)量

在出廠前，空氣炸鍋的發(fā)熱管通常會(huì)涂上一層保護(hù)油，如果在剛打開(kāi)時(shí)沒(méi)有聞到異味是不正常的。不用擔(dān)心不銹鋼高溫烘烤的異味，這說(shuō)明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好。然而，如果聞到了刺鼻的塑料異味，那么這就說(shuō)明發(fā)熱管的選材不好，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需要格外小心！

標(biāo)準(zhǔn)8：功率要適中

在選擇空氣炸鍋時(shí)，最好選擇功率為1500W的產(chǎn)品。大家不能被商家欺騙而盲目追求過(guò)大的功率。過(guò)大的功率反而會(huì)不利于溫度控制，容易導(dǎo)致食物烤焦。相反，過(guò)小的功率則會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱效率低，容易烤不熟食物

空氣炸鍋有什么危害嗎？市面上的各類空氣炸鍋有優(yōu)劣之分，優(yōu)質(zhì)炸鍋既能為大家?guī)?lái)更加健康美味的食物，還能保證大家的身體健康和安全。但是劣質(zhì)炸鍋就不一樣了，由于它們存在很多缺陷，這也導(dǎo)致了它們有許多危害。所以，大家在選購(gòu)時(shí)一定要擦亮眼睛，辨別各類炸鍋的好壞。最后，希望大家能通過(guò)這篇文章對(duì)空氣炸鍋有更深刻的認(rèn)識(shí)。