在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中提前了解在往后經(jīng)營(yíng)需要注意什么問(wèn)題，當(dāng)真正面對(duì)問(wèn)題的發(fā)生的時(shí)候就能游刃有余地解決，生鮮超市在客人線上下單后，貨物難免在配送流程中遇到一些不確定性的因素，那么在這些不確定性的因素中有什么是生鮮超市管理者可以提前注意的問(wèn)題呢

一、路線問(wèn)題生鮮超市配送發(fā)出后，都會(huì)有大致的送達(dá)時(shí)間給予客戶的參考，那么運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中就需要按照預(yù)估時(shí)間準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，但運(yùn)輸過(guò)程中還是會(huì)有不同的因素影響，提前做好路線規(guī)劃就比較有必要的，總有些路線會(huì)在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中不會(huì)受堵塞問(wèn)題影響，而且路線相對(duì)來(lái)說(shuō)也是快的，這樣對(duì)于配送時(shí)間的有效到達(dá)就有很大的作用了。

二、商品還有訂單問(wèn)題客戶下單的時(shí)候有對(duì)應(yīng)商品要求，生鮮超市商家需要按照客戶下單的商品要準(zhǔn)確無(wú)誤地送達(dá)到客戶的手上，但偶爾可能因?yàn)檫\(yùn)用的傳統(tǒng)手段偶爾就出現(xiàn)錯(cuò)漏就導(dǎo)致客戶無(wú)法得到所要購(gòu)買(mǎi)的問(wèn)題，這樣一來(lái)客戶會(huì)退回也就造成運(yùn)輸上面的二次破損，其次的話商品問(wèn)題在送達(dá)運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中也會(huì)受到其他外界的影響或者運(yùn)輸配套不齊全的因素導(dǎo)致商品的品質(zhì)受損等，那么前期除了路線規(guī)劃外還有品質(zhì)控制的配套要準(zhǔn)備好，保證品質(zhì)不受影響。

三、商家成本損耗商家在配送流程中可能會(huì)出現(xiàn)的食物破損損耗還有退貨的二次損耗外，在配送過(guò)程中如果是自身的配送工具還要考慮油費(fèi)的損耗還有因?yàn)槁肪€影響的食材情況等都要進(jìn)行考慮判斷，達(dá)到成本損耗的最優(yōu)解方法去出發(fā)。

結(jié)語(yǔ)：總結(jié)來(lái)說(shuō)就是要注意配送流程中路線規(guī)劃問(wèn)題，商品損耗問(wèn)題還有商家成本損耗最后就是訂單錯(cuò)單漏商品的問(wèn)題，把會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題提前預(yù)防，后續(xù)的經(jīng)營(yíng)就更加輕盈