進入5月，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，眼看著端午節(jié)也快到了。在全家人歡度節(jié)日的餐桌了，開幾瓶智象紅酒一起喝，真的是一件太棒的事情了。智象紅酒來自著名的新世界國度——智利，優(yōu)越、純凈的環(huán)境造就了智象紅酒出眾的品質(zhì)。天籟、冰川、馬普切、麥哲倫、摩艾等六大系列，充分地包含了最受國內(nèi)消費者歡迎的葡萄酒類型。尤其是智象紅酒中的炫彩系列，更是倍受專業(yè)人士的追捧。

而在擁有舊世界產(chǎn)酒國的歐洲，甜酒這一葡萄酒品類則大行其道。在法國的蘇玳產(chǎn)區(qū)，每到采收季節(jié)，工人們就會根據(jù)葡萄果串受到了貴腐菌侵染的程度，來進行多次的采摘與篩選，采摘后的葡萄會先進行壓榨與發(fā)酵，釀成的酒液則帶有煙熏、橡木與香草的香氣，芬芳甜美。

在所有甜酒之中，托卡伊貴腐甜酒之風(fēng)格非常多樣，從干型的到甜型的擁有多種風(fēng)格，主要可分為托卡伊阿蘇、托卡伊精華與現(xiàn)代風(fēng)格的甜型葡萄酒。

其中托卡伊阿蘇，就是使用了沒有經(jīng)過貴腐菌感染的葡萄來釀造出基酒后，再分別在發(fā)酵的前、中、后期加入感染了貴腐菌的葡萄來進行浸漬發(fā)酵，然后壓榨與熟化。而托卡伊精華，則僅使用了阿蘇葡萄之自流汁進行釀造，以極高的甜度和平衡的酸度，還有較低的酒精度來極大程度地濃縮了風(fēng)味，因此可以陳放多年，甚至可以保存達一個世紀，甚至是更久。

另外，通常來說，現(xiàn)代風(fēng)格的甜葡萄酒是使用了在樹上時間較長的葡萄果實來釀制的，這種貴腐甜酒往往和蘇玳貴腐甜酒的釀制法一樣，不過這類型葡萄酒的熟化時間，要比阿蘇貴腐甜酒的更短一些，所以其酒標上常常會標注著“晚采收”的字樣。

不論在哪個國度，哪個節(jié)日，智象紅酒不遺余力為國內(nèi)消費者提供智利進口好酒的同時，也為打造成為更受歡迎的進口紅酒品牌而不斷努力！