木瓜是糖友們可以吃的水果之一，其實木瓜還可以做成菜食用，今天分享一道“涼拌木瓜絲”，味道清香爽口開胃，操作很簡單，希望您能喜歡。

原料：

青木瓜100克，胡蘿卜25克，生菜25克，蒜瓣2個，鹽0.5克，雞精0.5料勺，米醋半湯匙，香油0.3湯匙，檸檬汁少許。

做法：

1.把木瓜、胡蘿卜、洗凈去皮切絲，生菜洗凈切絲，放入盆里，蒜切成蒜蓉備用。

2.作調(diào)料汁，在小碗里倒入米醋、蒜蓉、鹽、雞精、香油和檸檬汁調(diào)勻倒入裝三絲的盆里，攪拌均勻裝盤即可。

小結：

木瓜營養(yǎng)豐富，血糖負荷低，經(jīng)常吃木瓜有幫助消化，降低血脂、增強身體的抗病能力，延緩衰老等功效。

溫馨提示：

1.不要與蝦同食，易引起頭暈腹痛。

2.孕婦不要食用！會導致流產(chǎn)。

3.再好的食物也要適量吃，多了也是有害處哦。

早餐：

1.蒸菜餃2個，50克（面粉重量。面：小麥面、玉米面。餡料：豬瘦肉、白菜、蘿卜干。）

2.煮雞蛋，68克

3.拌鮮姜絲，16克

4.豆腐炒菜心，173克

5.小米湯，1中碗

6.烤雞肉，32克（可食部分。）

午餐：

1.餡餅2個，55克（面粉重量。餡：豬瘦肉、有機酸菜。）

2.自制香腸炒萵筍，195克

3.木瓜拌胡蘿卜生菜絲，150克

4.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.玉米面窩頭，50克（面粉重量。面：玉米面。）

2.燒雞腿，125克（可食部分。）

3.熗包菜絲，150克

4.豆渣菜湯，1小碗

兩餐之間加水果，158克（水果重量。蘋果。）