疫情總是反反復(fù)復(fù)，難得的假日也不能出去旅行。那么不妨在家里開一個小型的品酒會吧，與三五好友放松心情、聯(lián)絡(luò)感情、暢述友情，也品嘗美酒美食。這里為你提供一些開品酒會的小TIPS：

首先你需要確立主題，準(zhǔn)備葡萄酒。在品酒會準(zhǔn)備的初始階段，可以選定一個主題并且確定與主題相關(guān)酒款的價格區(qū)間，以便繼續(xù)接下來的選酒和計劃。雷盛紅酒首創(chuàng)的編號式分級，精準(zhǔn)而細(xì)致入微，照顧到了消費者按需選擇時的方方面面，只需看編號即可知是屬于雷盛紅酒中哪一個價位的酒，非常簡單，按照你的預(yù)算幾乎可以“盲選”，絕不踩雷！幾十款進口原裝紅酒，由1到9，8個價位區(qū)間分級，你的需求你作主！

確認(rèn)主題并選好紅酒后，然后就是邀請賓客啦！在邀請人數(shù)上還是有講究的：人數(shù)過多，則難以保證每位賓客都可以參與討論、招呼周到；人數(shù)過少，能夠品嘗的酒款數(shù)目也會較少，因此小型的品酒會人數(shù)一般在5到10人為宜。注意酒款數(shù)量也應(yīng)該和人數(shù)相近，避免發(fā)生酒不夠喝的場面。

品酒前的準(zhǔn)備，還包括了準(zhǔn)備好杯子、醒酒器等道具，并布置好品酒會現(xiàn)場的環(huán)境。需要準(zhǔn)備的全部工具有：酒、開瓶器、同一類型的酒杯（注意酒杯要與品飲的紅酒相配，如香檳需要配香檳杯）、飲用水、餐巾紙、墊紙、蘇打餅干或吐司、白色桌布以及醒酒器等。如果是以盲品的形式進行，則還需要準(zhǔn)備盲品袋或是錫箔紙。

準(zhǔn)備工作完成，就可以開品酒會了。首先，觀察葡萄酒，觀察內(nèi)容包括酒液的澄清度、顏色類別及顏色深淺度。接下來，可以聞一聞杯中的葡萄酒，感受它的香氣。記錄下快速聞香獲得的感受，然后輕輕沿著一個方向搖杯，使葡萄酒的香氣進一步釋放后，再次聞一聞葡萄酒的香氣并評價其香氣的濃郁程度，感受不同層次的氣息。

最后，可以慢慢啜飲葡萄酒，讓酒液充分接觸整個口腔，讓它在你的舌尖上停留片刻，以更好地感受其酒體、酸度、甜度、風(fēng)味和余味等，如果是紅葡萄酒還需要注意感受單寧。

愉快的品酒會攻略就是這些了。隨著雷盛紅酒的編號式分級法選酒，然后和朋友們輕松地體驗紅酒之美吧！