第十一章之二 綠水青山美,山珍河味全
作者 ?呂東平



? ? ? ? 哈爾通打漁人,既然稱那過河處為“上道口”,所以“上道口”也就成了這里的地名。盡管后來縣里統(tǒng)一命名,但我們當初參與開荒建點的人,還仍習慣地稱為“上道口”。
? ? ? ?這里四季各有特色,我們來的時候,正值清明時節(jié),冰 雪基本融化但尚未透徹,背陰處和塔頭墩子的后坡還有冰碴。
? ? ? ?荒原上原本一米多高的草經(jīng)不起嚴冬狂風暴雪的折磨,早已 被迫倒伏了,只剩下哩哩啦啦一部分韌性的還在得意搖擺著。
? ? ? 山林原野已不再被皚皚茫茫的大雪覆蓋,又露出原形,不過還不像 夏天那么郁郁蔥蔥。
? ? ? ?林子邊上時常能看到野豬拱起的鮮土,還伴有野豬隨地的大小便。
? ? ? ? 建點后知道,山林中常有雜食動物黑熊,野豬,獾子等出沒。食肉動物的狐貍,狼等屢見不鮮。食草動物的狍子,梅花鹿,野兔,犴大憨等,并有野雞,鵪鶉等數(shù)十種飛禽穿梭飛翔于森林及草原。
? ? ? 大河里正是跑冰排的時候,開河跑冰排有文開和 武開之說,文開不怎么翻騰,平推而下,相對平穩(wěn)一些。
? ? ? ? ? 今年的壯觀一看就是武開,那些冰塊大小各異,冰凌晶瑩,上下 翻滾,洶涌澎湃,如萬馬奔騰,滾滾西去。站在河邊盡情地欣賞,看時間長了也能把自己看暈了。真是一夜炸雷驚凍玉,浩然春水破江河。
? ? ? ? ? 這里群山植被旺盛,森林茂密。樹種多為樺樹,楊樹,柞樹等。
? ? ? ? ?山種有多種藥材,知道有貝母一類的,其它有很多品種,具體藥名我也說不好,利用價值很高,上山挖藥也會賣很多錢。 ? ? ?
? ? ? ? 森林草甸中有多種菌類,有黑木耳,榛蘑,蘑,猴頭菇等。 山果類有榛子,橡子等。山菜類如蕨菜,曲苜菜等應有盡有,更有連片的黃花散發(fā)著芳香。
? ? ? ? ?南山上,夏天,樹木茂密, 郁郁蔥蔥。深秋一到,紅裝素裹,分外嬌嬈。雖無海味但山珍俱全。進林子轉(zhuǎn)一圈就可以滿載而歸,回來吃不了 就把它曬干儲存。
? ? ? ?山下的平坦地帶,草原上的草更是茂盛,草深處一 人來高。野生的黃花菜也是一片一片的,見到一片就是好幾畝地,好看還好吃,確是遍地黃花分外香。
? ? ? ? ?不過,要防止蛇,這里的蛇很多,有沒有毒不知道,也沒聽說有被蛇咬著中毒的。只聽人家說,有蛇的地方水土好,這也是我們選擇這個地方的其中一個參考,因為我們很重視水土的好壞。?
? ? ? 上山采集山貨或者去挖菜,一般都是結伴而行,因為山上的野生 動物比較多。常見的野豬經(jīng)常成群結隊地出沒,狼也是經(jīng)常見面,還 有黑瞎子等等。這些傷害人的動物,我們一般不惹他們,怕受到他們 的傷害,他們見到我們也是躲著跑,兩來怕,我們就這樣長期和他們和諧 相處。
? ? ? ? 至于那些食草動物,如兔子、鹿、狍子、犴大憨之類的也是很多,見人害怕就跑,特別那狍子跑一段路程不放心,往往再回來看看, 大家都叫他傻狍子。
? ? ? ?那犴可真是憨厚,有一次,一只大犴帶一只小犴在林子里轉(zhuǎn)悠, 被我們點上那幫小伙子碰上了。這些年輕人也有一股野性,硬把它倆 包圍起來,后來大犴奪路而逃,小犴被生擒活捉了!
? ? ? ? 當我辦事回來的 時候,還給我留了一碗煮熟的犴肉。大伙把捉拿犴的過程敘述得活龍活 現(xiàn)。大伙這種勇猛的勁頭感到欣慰,同時更同情那只可憐的小犴,不像抓住野豬那樣煮熟了就吃。要是現(xiàn)在可 就犯法了,當時都不懂,后來聽說那是野生保護動物啊!
北山一般是不去的,因為相隔一條大河,各種山貨和各種動物和 南山相比,只能是更加豐富。
? ? ? 這條河當時沒有名字,我們只叫他后邊大河,對外就稱上道口那條河。水源充沛,自東向西彎彎曲曲緩緩流淌至烏裕爾河。河水綠如翡翠,長流不息。河水清澈見底,水質(zhì)優(yōu)良。
我們到哈爾通大隊,這條道口是必經(jīng)之路。天不下雨,河里不漲大水的時候。 河里看不到污泥,平常河里有鯽魚,鯉魚,細麟魚,哲魯魚,鯰魚,等十余種野生魚,還有蝲蛄,蝦類等。
? ? ? ? 這里有著東北“棒打狍子瓢舀魚,野雞飛進飯鍋里”的原始野趣。
? ? ? 河水清澈透底,河底都是大大小小的石 子,透過河水能把河底看得清清楚楚。大大小小的魚似乎也有各自的 地盤,在那自由自在的游來游去。但它們到底它逗不過人,總免不了還是每 天都有被捉來吃掉的。
? ? ? ? 那些河的邊沿,蝲蛄特別多,這幾年發(fā)現(xiàn) 有的地方管他叫龍蝦。如果想吃蝲蛄了,就到河邊抓,半天也能抓幾 麻袋,大伙就夠吃幾天的了。
? ? ? ? 至于老頭魚就用不著到河里去撈了,這平原地帶的水泡子里,就多得很。如果想吃了,出去一會就可挎回一筐來!
? ? ? ? 這里猶如“世外桃源”,白云藍天,空氣清新。綠水青山分外美,山 珍河味樣樣全!




(待續(xù))?