第748期 | 周黑鴨:新模式、新戰(zhàn)略、新起點
第748期
從直營到直營+特許經(jīng)營,模式變革煥發(fā)新生
經(jīng)過多年的行業(yè)深耕,公司擁有了很好的品牌和產(chǎn)品矩陣。在直營模式面臨發(fā)展瓶頸時,為應(yīng)對激烈的市場競爭,公司變革模式,采取直營+特許經(jīng)營的模式,加速擴張,煥發(fā)新的生機。公司將重新進入高速發(fā)展的快車道,預(yù)計未來三年整個公司的門店數(shù)量達到?4,000-5,000?家。?
理順機制和激勵,重塑管理團隊
為從過去的垂直化管理轉(zhuǎn)型為矩陣式管理模式,公司在品牌拓展、供應(yīng)鏈、人力資源等方面引入經(jīng)驗豐富的管理層,精簡員工編制?1,000?人,并全方位開展員工人才培養(yǎng)。同時,對管理層及中層管理人員采用股權(quán)激勵、一線營銷人員采用現(xiàn)金激勵等多元化激勵政策提升整體員工積極性。
對內(nèi):注重產(chǎn)品研發(fā),優(yōu)化產(chǎn)能和供應(yīng)鏈。
對內(nèi)公司注重產(chǎn)品研發(fā),在產(chǎn)品口味上下功夫,不斷開發(fā)新口味;不斷拓展產(chǎn)品品類,進入休閑零食領(lǐng)域,滿足消費者不同場景的消費需求;擴張產(chǎn)能,建立多個區(qū)域生產(chǎn)中心,優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,匹配新模式帶來的爆發(fā)式需求,同時控制成本。
對外:整合品牌營銷,覆蓋多元渠道。
對外公司要整合品牌營銷,統(tǒng)一組織各種營銷活動,宣傳主題,精準定位目標消費者;在渠道上不斷擴張線下門店,同時發(fā)力新的線上渠道,廣泛使用外賣、電商、社區(qū)團購等新零售渠道,從廣度和深度上不斷提升產(chǎn)品的覆蓋面。?
關(guān)于我們
全行業(yè)報告圈是一家專注于分享國內(nèi)外各類行業(yè)研究報告/專題熱點行業(yè)報告/白皮書/藍皮書/年度報告等各類優(yōu)質(zhì)研究報告分享平臺。所有報告來源于國內(nèi)外數(shù)百家機構(gòu),包含零售消費、金融領(lǐng)域、互聯(lián)網(wǎng)+、機械制造、新能源產(chǎn)業(yè)等專題研究.....目前已累積收集近45000+份行業(yè)報告,涉及11大板塊,305個細分領(lǐng)域。
免責(zé)聲明
本平臺只做內(nèi)容的收集及分享,報告版權(quán)歸原撰寫發(fā)布機構(gòu)所有,由全行業(yè)報告圈社群朋友通過公開合法渠道獲得,如涉及侵權(quán),請聯(lián)系我們刪除;如對報告內(nèi)容存疑,請與撰寫、發(fā)布機構(gòu)聯(lián)系。