冬至是中國(guó)二十四節(jié)氣之一，每年12月22日或23日，是陽(yáng)歷上的冬至日，也是北半球一年中晝夜時(shí)間最短的一天，太陽(yáng)直射點(diǎn)位于南回歸線上，是正冬季（氣候?qū)W上的冬季）的開(kāi)始。

冬至的由來(lái)源于古代中國(guó)的農(nóng)業(yè)文明。在古代中國(guó)農(nóng)村社會(huì)，冬至是一個(gè)重要的節(jié)氣，因?yàn)樗馕吨斓牡絹?lái)，也標(biāo)志著農(nóng)民們開(kāi)始進(jìn)入嚴(yán)冬的生產(chǎn)季節(jié)。在冬至這天，人們會(huì)進(jìn)行一系列慶?；顒?dòng)，如煮湯圓、吃餃子、祭祀祖先、貼門(mén)神等。

據(jù)史料記載，自古就有冬至這個(gè)節(jié)日，最早記載冬至節(jié)的是《周禮·天官·冬至》。在古代，冬至是一個(gè)非常重要的節(jié)氣，不僅要舉行祭祀活動(dòng)，還要齋戒、祭奠祖先，以求年年有豐收，平安順?biāo)臁ｋS著歷史的演變，冬至節(jié)的慶祝方式也不斷豐富和改變，但人們對(duì)于冬至這個(gè)節(jié)氣的熱情和慶祝精神卻始終如一。