臘肉烘干房 肉制品為什么要烘干?
2023-06-14 10:37 作者:四川新川優(yōu)創(chuàng)節(jié)能科技 | 我要投稿
臘肉香腸、板鴨、肉脯、牛肉干、風干肉、纏絲兔等等都是加工型肉制品,這類物料的烘干必須要用上專業(yè)的烘干機設備,可以滿足多種肉制品的烘干,一機多用,烘干效果好!

傳統(tǒng)的干燥方式對肉制品加工都有一些不足之處,比如干燥的時間長,色澤不均勻,烘干的能源消耗大,并且品質(zhì)不太均勻,所以現(xiàn)在的烘干設備可以有效解決上述問題,使用新川優(yōu)創(chuàng)的肉制品專用烘干房,高效烘干,均勻度高,節(jié)能環(huán)保,品質(zhì)還有保證!
專業(yè)的肉制品烘干房需要注重排濕和烘干溫度的設置,正確的烘干參數(shù)能加快肉制品的烘干速度,并且烘干出來肉制品衛(wèi)生干凈,色澤漂亮。

目前常見的烘干方式主要有陰干,曬干,風干等方式,曬干和陰干是十分經(jīng)濟的方法,但是不適合夏天,并且干燥時間長,還容易引起發(fā)霉變質(zhì)等情況。使用專業(yè)的肉制品烘干機,在物料的色澤,外形上都能得到品質(zhì)提升。

因此肉類制品烘干多采用烘干房設備,且烘干方式簡單高效,烘干房內(nèi)部的溫度精準控制,進行恒溫烘干。新川優(yōu)創(chuàng)在烘干設備領域已有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗,尤其是在肉制品烘干領域,有很多豐富案例和經(jīng)驗,如果您有需求可以聯(lián)系我們新川優(yōu)創(chuàng)。
