貴州地理位置優(yōu)越、氣候水土條件特殊,是天然的醬香白酒釀造基地,誕生了茅臺這樣的中國醬香白酒代表,醬酒也成了貴州的一張名片。

作為中國醬香型白酒的源頭之地,貴州自然不止茅臺一家實力酒廠,貴州醬香型白酒品牌都有哪些?

習(xí)酒銀質(zhì)

此品牌來自茅臺鎮(zhèn)，是貴州的知名醬香型白酒，發(fā)展以來，收獲的獎項無數(shù)。

其中習(xí)酒銀質(zhì)是旗下主打的產(chǎn)品之一，此酒采用的坤沙工藝釀造，成酒還會經(jīng)過長年窖藏才面市。

成品香味協(xié)調(diào)，沒有任何雜味，聞起來香味很舒適，口感比較飽滿，柔和甘潤，飲完余味悠長，喝完的酒杯就算是放到第二天，依舊香氣怡人，喝完具有不上頭不口干的特點。

老珍酒

這款酒產(chǎn)自貴州遵義，屬于茅臺酒的異性兄弟，兩者之間同根同源，就是釀造產(chǎn)地不一樣。

老珍酒是珍酒中的老品牌，釀造工藝都是茅臺技術(shù)人員留下來的，是現(xiàn)在醬酒釀造的最高工藝——大曲坤沙。

在口感上，珍酒具備濃郁的茅系醬香，酒香濃郁，伴隨著焦糊感，口感協(xié)調(diào)，只不過口感較柔一些，適合剛接觸白酒的人。

緣得仿臺酒

這款酒在貴州，可謂是很受歡迎，經(jīng)常出現(xiàn)在老百姓酒桌，雖然沒什么名氣，但是品質(zhì)不賴，算得上是貴州醬酒的“黑馬”，此酒具備三個優(yōu)點：

其一、產(chǎn)地位于茅臺鎮(zhèn)核心。和茅臺酒互享得天獨厚的釀酒環(huán)境；

其二、優(yōu)質(zhì)選料。茅臺酒用的都是單產(chǎn)含量高，顆粒飽滿的紅纓子糯高粱，而這款酒使用的也是這樣的原料，配上優(yōu)質(zhì)小麥和赤水河水輔佐釀造而成。

其三、坤沙工藝。按照醬香型白酒的最高釀造標(biāo)準(zhǔn)，耗時8年打造而成，包含1年的生產(chǎn)周期，7年的窖藏。

在口感上，這款酒的茅風(fēng)味很濃，很多喝過的貴州人評價：醬香濃郁，口感綿柔舒適，甘甜誘人，中段香味濃郁，窖香、糧香四散開來，非常美味，一口咽下，口留余香，韻味無窮。