教你給女朋友做超級好吃的脆皮雞排

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(?′▽｀)??

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最懂你心的UP課代表來啦~~

ヽ(°▽、°)?

脆皮雞排

食材：雞邊腿2個，姜蒜

調(diào)料：1勺鹽，1勺料酒，黑胡椒，1勺蠔油

醬汁：1勺蒜末，1勺小米辣，2勺生抽，1勺蠔油，1勺香油，檸檬片

步驟：

1手槍雞腿肉厚的地方多劃幾道腌制

2雞皮那一面撒上一層生粉，壓一壓，

3鍋底油熱后，雞皮內(nèi)面朝下，蓋上一張吸油紙，壓上一個重物，小火慢慢煎，撒上生粉的雞皮就會變得非常的酥脆。

4再搭上清爽解膩的萬能涼拌汁