魚膠如何更好地吃？吃不對，全白搭！魚膠如何更好地吃？吃不對，全白搭！魚膠如何更好地吃？吃不對，全白搭！全面進入魚膠滋補時代，全民健康滋補觀念的不斷深入民心，魚膠這款高蛋白低脂綠色食品逐漸被人們所認識，認可，今天魚膠愛好者為大家科普一下。

魚膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%。

魚膠中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補充、合成蛋白質(zhì)的原料，且易于吸收和利用。但是如何更好地吃魚膠，有講究，這些知識你必須知道！

1、吃魚膠的時間段

魚膠是食療之物，食用量和時間都是需要特別注意點之一，魚膠的一般食用時間段，分別為早上7、8點和晚上9、11點左右。

魚膠不需要一次性吃太多，但是要堅持并且規(guī)律的滋補，這樣才能讓人體達到循序漸進的進補作用。

2、魚膠的食用量

讓滋補像吃飯一樣簡單，每個人每天對魚膠的吸收量是有一定限制的，并不是吃得越多，就能吸收更多，食療講究循序漸進，所以魚膠是食用量需嚴格把控好。

每次每人花膠食用量15-20克，每周3-4次,花膠是食療之物,貴在堅持。

3、魚膠品種規(guī)格繁多復(fù)雜，選擇貴的好，還是便宜些的好？

市面上的魚膠品種規(guī)格繁多，價格參差不齊，從普通的幾百、幾千、到幾萬一斤的魚膠都有，我們該如何選擇呢？

選擇魚膠需要注意的幾個點：

您心目中的預(yù)算

您想達到的一個（滋補）效果

您想要的口感

根據(jù)以上的三個點，來選擇魚膠，相信你會得心應(yīng)手，不會再糾結(jié)如何去挑選了。

所有魚膠都有共同的一個功效，其中部分魚膠會有各自所側(cè)重的部分之分，吃魚膠不是越貴越好，要看個人的情況而定，如果是月子期間、術(shù)后或者是貧血比較嚴重的，一般的普通魚膠是不夠的，這時候建議最好是吃赤嘴鳘魚膠（不過價格當(dāng)然是要貴些的)，如果是一般的日常食用的話，普通的魚膠就可以，像北海、大口、豆仁膠、安南這些都可以。

4、魚膠煲湯，喝湯也要吃肉

魚膠最常見的食用方法，一般是隔水燉煮，最大程度地保留魚膠的營養(yǎng)，燉完之后，基本上營養(yǎng)成分都在湯里面了，部分人在食用魚膠時，只喝湯，不吃肉的，這是一個認識的誤區(qū)，建議喝湯也要吃魚膠，煲完湯的魚膠還是要吃的，因為都有營養(yǎng)。至于要怎么燉，我個人是建議隔水清燉是最好的，當(dāng)然，可以根據(jù)個人的喜好添加一些輔料一起下去燉。

5、魚膠的外觀形狀不同，效果一樣

市面上的魚膠魚膠形狀，可以分三種：分別是片狀的、筒狀的（開口筒狀），完整筒狀。

怎么會這樣？其實原本魚膠是筒狀的，只是有些魚膠需要剪開來方便晾曬、取鰾手法不同，所以形狀不一樣，效果是一樣的。

我是魚膠愛好者，今天就分享到這里啦，有什么問題歡迎私信我哦，喜歡我的朋友請關(guān)注+點贊！