老爹披薩店食材科普——節(jié)日篇（感恩節(jié)，圣誕節(jié)）
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1、碧根果餅底（Pecan Crust）
游戲6級時由西恩娜（Sienna）解鎖。
碧根果（Pecan）亦稱山核桃，是一種核桃。原產(chǎn)于墨西哥北部和美國南部，位于密西西比河地區(qū)。這棵樹是在美國南部（主要在格魯吉亞）和墨西哥種植的，種植面積占世界總產(chǎn)量的近一半。種子是一種可食用的堅果，用作零食和各種食譜，如果仁糖（Praline）和碧根果派（Pecan Crust）。
碧根果餅底一般見于派皮，通常是將碧根果與其他材料混入料理機(jī)中攪碎制成，老爹這種……我看就是面餅上放了一圈碧根果吧……
2、南瓜番茄醬（Pumpkin Pomodoro）
游戲中感恩節(jié)的第二天解鎖。
常見的意面醬之一（有時里面的番茄會替換成奶油），尤為素食主義者所喜愛。
3、烤火雞肉（Roasted Turkey）
游戲中感恩節(jié)的第四天解鎖。
感恩節(jié)著名的特色菜之一。
4、紅薯（Sweet Potatoes）
游戲8級時由明（Akari）解鎖。
我又懷念起紅薯披薩了……順帶說一句美國人也喜歡用紅薯做披薩餅底。
1、紅椒餅底（Red Pepper Crust ）
游戲11級時由圣誕老人（Santa）解鎖。
邊上圍了一圈紅椒絲，然后撒點歐芹碎什么的~看上去蠻不錯的樣子。
2、阿爾弗雷多蛋酒醬（Eggnog Alfredo）
游戲中圣誕節(jié)的第二天解鎖。
這種醬汁成功地結(jié)合了兩種食物——蛋酒（Eggnog）與阿爾弗雷多醬（Alfredo Sauce）。
蛋酒（Eggnog）是圣誕節(jié)最具代表性的飲品，由雞蛋、牛奶、肉桂或肉豆蔻、朗姆酒（或白蘭地，威士忌）調(diào)制而成。 蛋酒味道香甜細(xì)滑，酒香醇美，是歐美圣誕節(jié)最受歡迎的食物之一。
蛋酒是由英國人在17世紀(jì)“發(fā)明”的。Eggnog的nog原本指的是英國產(chǎn)的烈啤酒，但傳統(tǒng)的蛋酒是以白蘭地做底的，之后再加入鮮奶、蛋黃和糖水等等，搖均勻直到上面起泡。它的酒味十分濃郁和香醇。因為在制作過程中需要新鮮牛奶和白蘭地，再加上那個時候沒有冰箱，相對較難保存，所以蛋酒是當(dāng)時英國中上階層才能享有的待遇，只有農(nóng)場主人和貴族才能買到鮮奶來制作蛋酒。
之后蛋酒在19世紀(jì)傳入美洲，美國人發(fā)明了用朗姆酒沖調(diào)出的蛋酒，這讓酒味變得更加香甜。在蛋酒剛被發(fā)明的時候它就變得很珍貴了，一般人是很難嘗到的，只有在一些重要節(jié)日上人們才有機(jī)會嘗上一口。但是到今天，蛋酒就沒有那么觸不可及了，而且它已經(jīng)成了西方人過圣誕節(jié)的必備飲品。
阿爾弗雷多意面（Fettuccine Alfredo）是一種奶油寬粉意面，將寬粉意面下入鍋中，放入黃油和帕瑪森干酪（Parmesan Cheese）攪拌而成。這道菜是以阿爾弗雷多·迪萊里奧(Alfredo Di Lelio)的名字命名的，他在20世紀(jì)初到中期在羅馬餐廳里烹飪這種意面。
這道菜傳至美國后依然很受歡迎，米國人為了豐富它的口感和味道又加入了雞肉，大蒜，蝦等配料。
阿爾弗雷多醬（Alfredo Sauce）經(jīng)常被制成復(fù)合醬料在食品店中出售。基礎(chǔ)的配料有三種：重奶油，黃油和帕瑪森干酪（Parmesan Cheese），有些時候為了增稠也會加入雞蛋和淀粉。
3、鵝肉（Goose）
游戲中圣誕節(jié)的第四天解鎖。
和感恩節(jié)的火雞一樣，烤鵝是英美（尤其是英國）圣誕節(jié)上的主菜之一。還記得《賣火柴的小女孩》里小女孩滑動第二根火柴后看到的烤鵝嗎？
4、云杉葉尖（Spruce Tips）
游戲中圣誕節(jié)的第四天解鎖。
在米國，云杉樹的葉尖（特指春季云杉樹梢新長出的嫩芽）是可以食用的。
米國人通常會用云杉葉尖制成糖漿，或曬干制成茶葉，或加入啤酒中改善啤酒的口感，或者作為新鮮蔬菜與其他食材一同烹制菜肴。
