我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅持記錄控糖健康餐

海鮮有很多種，適合糖友們吃的有：三文魚、金槍魚、鰻魚、鱈魚、海參、牡蠣、蛤蜊、龍蝦、螃蟹等。經(jīng)常適量吃些海鮮有以下好處：

1，海鮮蛋白質含量高，所含蛋白質的氨基酸組成與人體需要非常接近，非常容易被人體消化吸收。

2，海鮮的脂肪和碳水化合物含量較低，含有較豐富的不飽和脂肪酸，對心腦血管有一定的保護作用。

3，海鮮一般都富含鋅、硒、銅、碘等微量元素，而且魚油和魚肝油富含維生素A和維生素D，對改善糖友們胰島素敏感性,調節(jié)糖類代謝很有利。

溫馨提示：

對有高尿酸血癥、痛風，有關節(jié)腫痛病史的糖友們，海鮮中所含的嘌呤要引起注意，它不利于血尿酸的控制。

早餐：

1.蒸餅，50克（面粉重量。）

2.手撕雞腿肉，96克

3.拌芥菜絲，18克

4.紫菜雞蛋湯，1中碗

午餐：

1.雜糧米飯，145克（熟米飯重量、大米、蕓豆。）

2.白菜燉豆腐，167克

3.燉桑葉菜，110克

4.自制南瓜豆?jié){，1中碗（南瓜、黃豆。）

晚餐：

1.鮮玉米，70克（可食部分。）

2.肉片，90克

3.黑土豆，40克

4.黃心菜，120克

5.豆皮，40克

6.木耳，30克（泡發(fā)后。）

7.香菇，100克

8.蔥花、香菜、蘸料少許。

兩餐之間加水果，128克（蘋果重量。）