自制酸辣粉????
準(zhǔn)備紅薯粉條,用五六十度的熱水泡30-40分鐘
酸辣粉的佐料:把大蒜搗爛,
加入蔥花香菜,放鹽,白糖…味精,花椒面,生抽,醋,芝麻油,藤椒油,辣椒油
把泡好的粉條放入開水煮5-10分鐘,燙點綠豆芽或者自己喜歡吃的配菜,把湯倒進配好料的碗中,然后放入粉條攪拌均勻,就開吃吧