“

在夏天來臨之前

一定要在家泡一次的果酒

一邊追著劇，一邊盛出一小杯

當(dāng)甜里帶點微酸的果酒下肚

瞬間便有種被治愈的感覺

世間煩惱，不過爾爾

”

草莓果酒

? 材料準(zhǔn)備：

草莓350-400g、黃冰糖175-200g、白朗姆酒400ml左右、1L密封罐。

? 制作步驟：

1、用開水給瓶子消毒并晾干，來不及晾干可以用廚房紙擦拭一下，記得保持密封罐干燥無水的狀態(tài)；

2、草莓洗凈去蒂，用廚房紙擦干；

3、草莓和黃冰糖稱重備用；

4、一層草莓一層黃冰糖，最后倒入白朗姆酒就完成啦~

PS：想要味道更豐富一些，還可以加入兩小片檸檬！

檸檬/青檸/西柚酒

? 材料準(zhǔn)備：

檸檬酒：檸檬500g(8個)、黃冰糖250g、檸檬伏特加500ml左右，1L密封罐。

青檸酒：青檸檬500g(8個)、黃冰糖250g、谷養(yǎng)糠糧食酒500ml左右、1.2L密封罐。

西柚酒：西柚500g(2個)、黃冰糖250g、谷養(yǎng)糠糧食酒500ml左右、1.2L密封罐

? 制作步驟：

1、檸檬/青檸/西柚用鹽搓洗洗干凈，去除表面的蠟；

2、削下果皮備用；

3、去掉白色的瓤備用，瓤留著會苦；

4、檸檬/青檸果肉切片去籽，西柚剝出果肉；

5、一層皮、一層果肉、一層冰糖，再倒入酒就完成啦~

百香果酒

? 材料準(zhǔn)備：

8個百香果、黃冰糖180g、九江雙蒸酒 350ml左右、薄荷葉若干、750mL裝的密封罐。

? 制作步驟：

1、用消毒無水勺子挖出百香果果肉；

2、加入薄荷葉與冰糖；

3、倒入密封罐子即可。

PS：如果想要百香果泡一兩個禮拜就能喝，可以往里面加一些薄荷葉，增加一點清新的風(fēng)味，但這樣就不適合長時間封存。

-END-

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