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到咖啡館、餐廳喝茶、喝咖啡的時候，大家似乎都會注意到，茶杯都會附帶一個小碟子，一般人都會認為這個小碟的功能是用來「接住」灑出的咖啡，或是用來放攪拌的小勺子，其實原來最初的目的都不是以上大家想的那樣哦！

目的是給茶、咖啡降溫

不得不說喝茶的習慣，每個國家都有自己的吸管，像熱愛喝下午茶的歐洲人，他們的茶杯碟子目的就是將杯中的茶或咖啡倒在碟子里降溫，據(jù)悉是因為當時的歐洲人認為直接喝杯子里的熱茶熱咖啡不優(yōu)雅，而且當時的茶杯并沒有杯耳，熱燙的咖啡既難拿起，也難以入口，所以開始倒在碟子里降溫再喝就不會出現(xiàn)燙嘴燙手的問題。

在以往茶杯、湯匙都是稀有的物品，只有貴族才會用得上正規(guī)為喝茶打造的茶壺和杯子。而怕燙的原因，將茶飲咖啡倒在碟中的做法也是充貴族圈開始，后來平民們也開始模仿了起來用盤子喝咖啡。

?? 即使后來茶杯已經(jīng)延伸成有杯耳設計后，大家還是很習慣用碟子喝咖啡，是不是很有趣？

?? 不過馬來西亞應該也很習慣這個喝法，許多人小時候也是喝不下熱milo，家長或長輩都會倒在碟子中吹涼再喝，沒想到大家小時候就像貴族一樣了呢！

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