隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)觀念也發(fā)生了明顯的變化，不知道你是否發(fā)現(xiàn)了這樣的現(xiàn)象：過去，人們?cè)谫徫飼r(shí)注重性價(jià)比，而現(xiàn)在的人在購物時(shí)更注重品牌的名氣。

為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象？無非是因?yàn)檫@些有檔次的東西，能滿足人們的虛榮心。

當(dāng)然，虛榮心并不是一件壞事，正是這種現(xiàn)象促進(jìn)了市場的繁榮，但與此同時(shí)，這也導(dǎo)致很多明明品質(zhì)很好的商品被埋沒，這一現(xiàn)象在白酒行業(yè)尤其突出。

為了追求品位感，白酒的包裝越來越精致，溢價(jià)也越來越嚴(yán)重，而那些堅(jiān)持親民路線，不迎合市場的人“不正之風(fēng)”，相反，好的廉價(jià)酒卻被排除在外。

比如這4大超市里的“失敗酒”，明明是100%的純糧佳釀，可惜只能在超市貨架上積灰，沒人在意。

【1】九江雙蒸

九江雙蒸是廣東醬香型白酒的代表品牌，風(fēng)格獨(dú)特，讓無數(shù)酒友又愛又恨，多年來，它一直堅(jiān)持使用簡單的光瓶包裝，導(dǎo)致其實(shí)力經(jīng)常被低估。

在釀造過程中采用雙蒸工藝，因此得名“九江雙蒸”，將肥豬肉浸泡在釀造的米酒中，形成獨(dú)特的風(fēng)味。酒體冰清玉潔，聞起來脂肪香味舒適，入口甜美舒適，能感受到優(yōu)雅的蜂蜜香味，飲用后回味悠長。

【2】三君臺(tái)珍藏酒

目前，市場上到處都是醬香型白酒。在激烈的影響下，許多不善于宣傳的品牌自然會(huì)面臨失敗，顯然，他們的質(zhì)量很好，但他們?cè)诔械年P(guān)注度很低，這款三君臺(tái)珍藏酒就是其中之一。

事實(shí)上，它并不是一個(gè)無名小卒，以酒廠（國康酒業(yè)）為例，它是貴州一家歷史悠久的老酒廠，成立于1953年，70年來一直專注于釀造醬酒，并始終堅(jiān)持下去“酒質(zhì)第一”的理念。

為了達(dá)到經(jīng)典的醬香味，酒廠借鑒了茅臺(tái)經(jīng)典的大曲坤沙工藝，甚至所用的原料也是與茅臺(tái)一致的紅纓子糯高粱，經(jīng)過5年的窖藏，實(shí)現(xiàn)了它陳香飽滿的特點(diǎn)，酒液干凈明亮，無雜質(zhì)，白酒香氣優(yōu)雅舒適，復(fù)合香氣平衡協(xié)調(diào)，入口醇厚柔軟，適口性好，無刺激性，質(zhì)量優(yōu)良，稱為“平替版”茅臺(tái)也不過分。

【3】秦川大曲

秦川大曲酒廠是陜西第一家國有酒廠，前身為“雙鳳牌”西鳳酒，也作為鳳香型白酒，延續(xù)了其獨(dú)特的風(fēng)格，可惜現(xiàn)在的發(fā)展已經(jīng)不如以前了。

釀造過程借鑒了西鳳酒，酒廠在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了創(chuàng)新。使用的原料是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)谷物。釀造的白酒色澤鮮艷，打開蓋子就能聞到醇厚柔和的白酒香味?？诟懈侍鹚?，回味悠長，質(zhì)量無可挑剔。

【4】五醍漿

除了江蘇本地的酒友，估計(jì)只有老一輩的酒友知道這款酒還在喝。作為江蘇名酒，早年在白酒市場也很有名，知名度絲毫不遜色于洋河。

釀造時(shí)從酒廠取酒“鴨蛋汪”神泉水為水源，以優(yōu)質(zhì)東北紅高粱為原料，酒窖香氣濃郁，入口醇厚、甘甜、柔軟，飲用后余味悠長。雖然現(xiàn)在的發(fā)展有些不盡如人意，但它的白酒質(zhì)量非常穩(wěn)定，仍然是一種值得品嘗的好白酒。

在超市里，還有很多這樣的“失敗酒”？你們知道嗎？