泡椒牛蛙

一、制作過程

• 牛蛙剁成均勻大小的塊

• 加入鹽雞精胡椒粉料酒生粉腌制兩分鐘

少許色拉油滑鍋，加蔥姜蒜爆香

• 放入辣椒和豆瓣醬炒出紅油

• 下入牛蛙大火翻炒出香味

• 加入清水雞精白糖13香調(diào)味，燜煮兩分鐘大火收汁

二、成品展示