腎臟就是“腰子”，每個(gè)人都有兩個(gè)，大部分人覺得腎只和“尿液”有關(guān)，應(yīng)該不會(huì)有性命攸關(guān)的大事。
但事實(shí)上，腎臟最大的工作是血液處理，尿液只是副產(chǎn)品，腎臟出了問題，體液就會(huì)有問題，全身就都是問題，大腦心臟四肢骨骼血壓等等，都或可能無一幸免。

很多腎損傷都在不知不覺中發(fā)生。有些人因食欲減退、貧血、或疲勞乏力去就醫(yī)，一查出來卻是尿毒癥晚期。人未老腎卻先退休了，我們究竟對(duì)它做了什么？
腎為什么走向了衰竭？
“民以食為天”，科學(xué)均衡的飲食能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育及維持機(jī)體健康，但錯(cuò)誤的飲食卻有著諸多危害。
最典型的的就是吃的太咸，因?yàn)槟I是排泄鈉（也就是鹽）的主要器官。吃得太咸，腎只得加班工作，才能把多余的鈉排了。另外鹽在體內(nèi)會(huì)鎖住水分，不容易排出體外，這無疑增加了腎制尿、排尿的難度，加重腎的負(fù)擔(dān)。

世衛(wèi)組織建議，每天食鹽攝入不要超過?6 克。但目前的國(guó)人膳食中，平均日攝入食鹽量卻高達(dá)?12 克…… 在這里向大家分享三個(gè)控鹽小技巧：
1.買低鈉鹽替代普通鹽

2.合理使用味精幫助控鹽：味精搭配食鹽，會(huì)有「協(xié)同增味」作用，相同咸度的食物，鈉總量會(huì)至少降低 30%

3.在菜飯準(zhǔn)備出鍋時(shí)再放鹽：最后放鹽會(huì)盡可能地讓鹽留在食物表面，更容易吃出咸味。炒菜中放鹽，可能會(huì)讓咸味不明顯，又多放兩勺……最后，菜里的鈉含量就越來越高。

除了咸食還有幾種食物我們平時(shí)為了護(hù)好我們的腎臟也要少吃，尤其是對(duì)于腎病患者而言，有些食物是絕對(duì)禁忌。
這幾種食物最易傷腎？
1. 動(dòng)物內(nèi)臟
很多朋友喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟，尤其是各種肝、腦、腸等。不過，好吃歸好吃，最好適量食用。
因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟中含有高嘌呤和大量膽固醇，這些物質(zhì)都會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，很容易誘發(fā)尿毒癥、心腦血管疾病等。因此，一定要適量食用動(dòng)物內(nèi)臟。
2. 濃湯

很多朋友喜歡煲湯喝，但濃湯中的嘌呤和脂肪含量非常高。北京軍區(qū)總醫(yī)院的實(shí)驗(yàn)表明，經(jīng)過2個(gè)半小時(shí)的焐燉之后，豬肉中對(duì)人體有害的脂肪含量下降41.04%，飽和脂肪酸下降40%～51%，膽固醇減少51.3%，所以喝湯必須要“文火”“焐燉”才有效果，所謂“焐燉”，就是中間不能開蓋，水要一次性加足。
3. 酒精
酒精進(jìn)入人體之后，大部分肝臟分解外，部分還由腎臟將其分解。少量飲酒一般不會(huì)對(duì)腎臟帶來太大影響，但過量飲酒會(huì)給腎臟的過濾功能帶來壓力，同時(shí)會(huì)影響腎臟的濾血功能，干擾腎臟的排毒和代謝。
4. 部分中草藥使用不當(dāng)
很多人覺得中草藥沒有什么副作用，甚至有人自行煎服，有些食物的腎毒性，比之藥物有過之而無不及。簡(jiǎn)單介紹幾種：雷公藤、關(guān)木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼等等.
其中，雷公藤導(dǎo)致的腎損害最大，其次是關(guān)木通，關(guān)木通傷腎的原因，是含有腎毒性物質(zhì)馬兜鈴酸，其是一種有很強(qiáng)的腎毒性物質(zhì)。
所以，平時(shí)大家千萬別盲目吃中草藥，就醫(yī)一定要告訴醫(yī)生自己是否有其他的病史。

5. 豬腦
豬腦中雖然含有較高的蛋白質(zhì)，但膽固醇、脂肪含量也非常高，是雞蛋黃的8倍左右，過高的膽固醇會(huì)明顯增加患腎衰竭之類的腎臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)，而且這種存在的風(fēng)險(xiǎn)可以持續(xù)十幾年。
膽固醇攝入多了，或許會(huì)有可能引起高膽固醇血癥，引發(fā)心臟病。中醫(yī)也認(rèn)為：其損男子陽(yáng)道，男子食之損精氣。所以最好是不要吃。
6. 酒后濃茶
很多人都認(rèn)為苦澀的濃茶可以解酒意，其實(shí)這是個(gè)誤解，濃茶不僅不能解除酒毒，還會(huì)增加對(duì)人內(nèi)臟的損害，特別是腎臟。
茶葉中的各種堿性物質(zhì)具有強(qiáng)烈的利尿作用，如果酒后喝濃茶，酒精轉(zhuǎn)化成的乙醛還來不及分解就會(huì)隨茶水進(jìn)入腎臟，其毒性會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷我們的腎臟。所以，千萬別再酒后喝濃茶！

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