隨著生活水平提高，國民健康衛(wèi)生意識(shí)日益增強(qiáng)，殺菌消毒措施也在不斷發(fā)展。殺菌消毒工作不僅是相關(guān)部門專業(yè)單位的，也是生活中家庭個(gè)人所必需的，可以說這需要全民參與，共同防范治理。常用的消毒方法分為物理和化學(xué)兩大類。

?化學(xué)消毒法是利用化學(xué)品的化學(xué)反應(yīng)對某些特定病原殺菌，因此化學(xué)消毒劑對病原微生物適用范圍受限，造成化學(xué)消毒劑種類繁多，使用后并不同程度地存在殘留物，對環(huán)境造成不可逆污染，對人體以慢性積蓄有害殘毒方式威脅人類健康；物理消毒法是利用物理因素殺菌，相較化學(xué)法副作用很小，但是同樣受到適用范圍限制。

?酸性氧化電位水是近年來開始使用的一種新型消毒劑，無色透明，無刺激性氣味，其高氧化還原電位，低 pH、一定有效氯濃度，可改變細(xì)菌、病毒、真菌的生存環(huán)境，且以使微生物細(xì)菌膜電位發(fā)生改變，導(dǎo)致細(xì)胞膜通透性增強(qiáng)和細(xì)胞代謝酶受到破壞，進(jìn)而殺滅微生物。在一定的條件下，數(shù)十秒鐘內(nèi)可以殺滅金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、銅綠假單胞菌、乙肝病毒、艾滋病毒等多種病原微生物。

酸性氧化電位水為近年來新出現(xiàn)的綠色低碳消毒劑，廣泛應(yīng)用于衛(wèi)生領(lǐng)域、公共場所和食品安全領(lǐng)域消毒殺菌。感染性疾病治療時(shí)，細(xì)菌變異耐藥性問題，使得人類可選的抗生素寥寥可數(shù)，EOW 與傳統(tǒng)化學(xué)類消毒劑相比：EOW 具有高 ORP 值易被還原，在應(yīng)用時(shí)務(wù)必使用 EOW 原液進(jìn)行消毒，并且不可稀釋配比、重復(fù)利用。?