淮揚(yáng)菜博物館,看看最正宗的淮揚(yáng)菜咋做?

記錄:這是我跟隨大爺學(xué)的菜

第一次做的麻婆豆腐,沒(méi)想到會(huì)這么好吃,讓我第一次有了點(diǎn)信心

米粉肉,現(xiàn)在都忘不掉那種入口即化的感覺(jué)

大爺教的紅燒肉,加的鵪鶉蛋是用大爺在教佛跳墻時(shí),在佛跳墻里面,把鵪鶉蛋炸過(guò)之后趁熱抹上醬油上色的方法做的

口蘑蒸雞,好香好彈好軟嫩啊,也是我唯一會(huì)做的淮揚(yáng)菜

桃花泛

糖醋里脊
此生沒(méi)有機(jī)會(huì)入師門(mén),實(shí)乃遺憾啊
唉,大爺千古
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