義豐祥芝麻油分享蒜蓉炒絲瓜的做法

原料：蒜蓉適量、絲瓜2根、玉米油適量、姜絲適量、鹽適量、雞精適量。

做法步驟：1.絲瓜2根。2.去皮，洗一下。3.切滾刀塊。4.姜絲，蒜蓉。5.鍋里適量油燒熱，姜絲炒香。6.倒入絲瓜，一勺兒開水。7.蓋上蓋兒，燜煮兩三分鐘。8.打開蓋，適量鹽，雞精調(diào)味兒。9.放上蒜蓉。10.翻炒兩下，關(guān)火盛出。