麥卡倫（Macallan）珍稀系列（Fine & Rare Collection，下稱：FR系列）于2002年推出，是一個經(jīng)久不衰的經(jīng)典威士忌系列，其中每款酒均為雪莉桶年份（Vintage）酒款，所以也叫做珍稀年份系列。目前珍稀系列已經(jīng)推出了58款酒，并且還在繼續(xù)推出之中。其中酒款年份從1926至1993年不等，囊括了麥卡倫橫跨八個年代的威士忌精品，且絕大部分為單桶酒款。同時根據(jù)麥卡倫官方介紹，F(xiàn)R系列已經(jīng)成為了目前世界上酒款數(shù)最多的年份單一麥芽威士忌系列。?

2022年03月09日，一套麥卡倫FR系列Vintage 1989美國版酒標(biāo)出現(xiàn)在網(wǎng)上。根據(jù)酒標(biāo)顯示，其對應(yīng)酒款的裝瓶年份為2022年，且其相關(guān)信息在互聯(lián)網(wǎng)上查不到，所以這應(yīng)該是一款新酒。這款酒蒸餾于1989年12月12日，熟成于桶號為18618的歐洲橡木雪莉桶（European Oak Sherry Butt），裝瓶于2022年，酒齡為32年，以原桶強度裝瓶，酒精度數(shù)為51.2% ABV，容量為700ml（美國版為750ml）。?

官方酒評如下：

聞香：

散發(fā)著濃郁的深色櫻桃、甜糖漿、太妃糖、可可粉和姜餅香氣；

品飲：

首先感受到的是杏仁餅干和焦糖菠蘿風(fēng)味，然后是濃郁的糖漿餡餅以及淡淡的紅糖風(fēng)味，最后是蜜餞水果、李子醬和一絲黑巧克力風(fēng)味；

尾韻：

多種風(fēng)味交織層疊，且悠長而復(fù)雜。?

目前這款酒僅有美國版酒標(biāo)現(xiàn)身，那么大概率將會在美國上市，按照慣例大概率也將會在全球更多市場上市。其上市時間和官方建議零售價等信息目前暫不清楚，仍需等待官方給出。不過，因酒標(biāo)現(xiàn)身于2022年03月，距離年底還有大半年時間，所以其大概率于2022年內(nèi)上市。同時，其酒標(biāo)上的信息可能為占位符，準(zhǔn)確信息請以最終上市實物為準(zhǔn)。飲食視界將繼續(xù)關(guān)注相關(guān)動向，未來如有更多消息，將及時為大家?guī)怼?