2023年8月15日，山哩科技控股董事長(zhǎng)鄧國生先生率領(lǐng)隨行員工與合作伙伴楊總一行，前往貴州省仁懷市黔莊酒業(yè)集團(tuán)進(jìn)行考察合作。黔莊酒業(yè)集團(tuán)是一家專業(yè)從事醬酒生產(chǎn)、銷售、文化旅游的綜合性企業(yè)，擁有王茅、黔莊等知名品牌。

鄧國生先生一行抵達(dá)仁懷市后，受到了黔莊酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)王瀚鋒先生與陳總的熱情接待。雙方在辦公樓進(jìn)行了友好的見面與工作會(huì)談，就醬酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)需求、合作模式等方面進(jìn)行了深入的交流。

會(huì)談結(jié)束后，黔莊酒業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)鄧國生先生一行參觀了黔莊酒業(yè)集團(tuán)的文化旅游生產(chǎn)一體化園區(qū)。園區(qū)內(nèi)設(shè)有辦公區(qū)、文化廣場(chǎng)、存儲(chǔ)區(qū)、窖藏區(qū)、博物館等多個(gè)功能區(qū)域，展示了黔莊酒業(yè)集團(tuán)的企業(yè)文化和醬酒歷史。鄧國生先生一行先后參觀了辦公區(qū)和文化廣場(chǎng)，了解了黔莊酒業(yè)集團(tuán)的創(chuàng)始人及醬酒的起源和發(fā)展。

在講解員的帶領(lǐng)下，鄧國生先生一行來到了開放的地下醬酒窖藏區(qū)。窖藏區(qū)是一個(gè)溶洞，名為榮霄洞，冬暖夏涼。剛剛還感受到遵義炎炎熱意的一行人一進(jìn)到窖藏區(qū)的第一感受是撲面而來的涼爽。講解員自豪地說他們的醬酒正是在這樣得天獨(dú)厚的天然“空調(diào)”下窖藏的。窖藏區(qū)主要存放的是封壇酒，年份從一年到十年左右不等，封壇的重量也從50斤到1000斤不等。據(jù)講解員介紹，這些封壇酒主要由來旅游的游客或者部分特殊人群所定制封存，只有酒主需要時(shí)才會(huì)啟封開壇。

在窖藏區(qū)內(nèi)還設(shè)有一個(gè)醬酒博物館，在那里鄧國生先生一行領(lǐng)略到了黔莊酒業(yè)集團(tuán)和醬酒一百多年前的歷史，還看到了很多上世紀(jì)的珍貴醬酒和文物，包括獲得了巴拿馬金獎(jiǎng)的王茅醬酒所獲得的證書。博物館專門有個(gè)區(qū)域真實(shí)還原了清末時(shí)期的貴州仁懷人的生活一角，讓往來游客對(duì)一百多年前的貴州人生活有了一個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)。

走出窖藏區(qū)，講解員帶鄧國生先生一行走進(jìn)了不對(duì)游客開放的黔莊酒業(yè)老酒窖藏區(qū)，講解員說這些酒基本都是十年以上的老酒，一共七層，四層以上不對(duì)外開放，他們所處的三層存儲(chǔ)了將近1000壇老酒，講解員說這些酒壇他們不輕易更換，除非酒液泄露嚴(yán)重才會(huì)更換。

參觀完老酒窖藏區(qū)后鄧國生先生一行與黔莊酒業(yè)集團(tuán)陳總在辦公樓門口進(jìn)行了合影留念，隨后去了黔莊酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)區(qū)，在那里他們實(shí)地參觀了醬酒的酒曲、酒糟、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)流程等。負(fù)責(zé)人解釋道，由于現(xiàn)在天氣太熱，工人們都是晚上才上班，也正因如此他們才能順利進(jìn)入廠房?jī)?nèi)部參觀整個(gè)醬酒生產(chǎn)的環(huán)境。參觀結(jié)束后鄧國生先生一行啟程回到貴陽。

山哩科技控股董事長(zhǎng)鄧國生先生此次考察黔莊酒業(yè)集團(tuán)，是為了尋求與之在醬酒領(lǐng)域的深度合作，以實(shí)現(xiàn)雙方的互利共贏，共同助力黔品出山。