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省心懶人餐!吃飽還能瘦,10分鐘搞定超美味~

2023-04-08 12:33 作者:老板娘的微食記  | 我要投稿

懶人餐來啦,真的超愛這類美食,下班回家簡(jiǎn)單一搞就能吃上,制作快捷,但營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味都不敷衍。今天這道還是低脂的哦,小伙伴們快學(xué)起來~

拌飯的主角都很家常,嫩滑牛肉、香噴噴荷包蛋,搭配解膩的生菜、咸鮮海苔碎,再淋上特制料汁,拌在一起吃真的超爽。口感十分豐富,在享用美味的同時(shí),也能攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。

制作毫無難度,簡(jiǎn)單煎下就行,新手也能一次成功。大家可以按喜好調(diào)整搭配,建議多做些,上班帶飯的便當(dāng)也有啦。

想要更低脂的話,米飯可以用西藍(lán)花或者豆腐代替,切碎翻炒即可。


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牛肉片中倒入料酒、蠔油、生抽和淀粉,抓勻腌制15分鐘。

-??step2??-

碗中倒入蒜末、小米辣和青椒,淋上熱油。

-??step3??-

倒入生抽、蠔油和白糖,攪拌均勻。

-??step4??-

牛肉炒熟備用,煎兩個(gè)蛋。

-??step5??-

擺盤,倒入醬汁,攪拌均勻即可。

米飯1碗、生菜適量、海苔碎適量、雞蛋2個(gè)、牛肉半斤、料酒10g、蠔油10g、生抽10g、淀粉6g

料汁:青椒半個(gè)、小米辣2個(gè)、蒜末3個(gè)、生抽30g、蠔油20g、糖2g

鮮美又清爽,今天晚餐就試試這道吧~


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