金桔長得黃燦燦很討人喜歡，酸酸甜甜的開胃好吃。它不僅好吃,還含有豐富的維生素和微量元素等。它對人的身體還有很多好處。

金桔中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素P、金桔甙、多種礦物質(zhì)和微量元素等，能生津止渴、潤肺止咳，常吃金桔還能軟化血管，降低血壓，對預(yù)防動脈硬化有一定的幫助。

金桔80%的維生素C都在果皮里，對肝臟解毒、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)保健都有功效。

糖友們的血糖控制良好時，可以適量吃一些金桔，每天在兩餐之間，吃8個約100克左右，不要吃多。

早餐：

1.蒸菜莽，128克（面粉25克、韭菜60、豬肉23、雞蛋25、蝦皮2克）

2.青椒炒雞肉，153克

3.拌鮮姜絲，15克

4.煮雞蛋，54克

5.煮玉米，92克（可食部分。）

6.薏仁綠豆湯，1中碗

午餐：

1.牛肉炒莜面卷，197克（莜面卷、牛肉、胡蘿卜、青椒重量。）

2.莧菜拌豆皮，186克

3.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.雞蛋炒莜面卷，195克（莜面卷、雞蛋、西紅柿重量。）

2.洋蔥炒豆皮，123克

3.西藍(lán)花拌胡蘿卜，185克

4.豆渣菜湯，1中碗

兩餐之間加水果，115克（金桔重量。）