端午節(jié)慎喝雄黃酒
酒,對(duì)于我們大部分中國(guó)人來(lái)說(shuō)其實(shí)還是比較熟悉的,因?yàn)樵缭谖覀冏嫦鹊臅r(shí)代,人們就已經(jīng)開始飲酒了。我們中國(guó)人常喝的一般是米酒以及白酒,當(dāng)然除了這兩種酒之外,酒的種類還是有很多的,而雄黃酒就是其中的一種。而對(duì)于一般人而言,其實(shí)并不知道雄黃酒的,還有一些人對(duì)于雄黃酒的記憶還是停留在電視節(jié)目中的。但是很多時(shí)候是不能喝雄黃酒的,比如端午節(jié)就是要慎喝雄黃酒的。
端午節(jié)慎喝雄黃酒這個(gè)觀點(diǎn)對(duì)于很多老年人來(lái)說(shuō)其實(shí)還是有點(diǎn)了解的,因?yàn)樵谝恍┑貐^(qū)確實(shí)是有這個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣的。端午節(jié)對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)還是比較神圣的,而且在端午節(jié)期間,有很多事情是需要注意好的。那么,下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)端午節(jié)慎喝雄黃酒這個(gè)話題。
端午節(jié)一直是全民健身、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié)。因?yàn)槎宋绾蟮臍夂蛱攸c(diǎn)為濕熱、溫毒之氣郁蒸,蚊蠅害蟲及細(xì)菌活動(dòng)頻繁,且繁殖生長(zhǎng)迅速,疫病萌發(fā),百病易從口鼻而入,在我國(guó)一些地區(qū)人們有佩戴香袋,掛艾蒿、菖蒲,涂撒雄黃及飲雄黃酒,或煙熏消毒的習(xí)俗,這些都是古代百姓作為防病避瘟的預(yù)防措施。
雄黃,作為藥用,歷史悠久,其藥性辛苦、溫,有大毒;歸肝、胃、大腸經(jīng);主要是外用于殺蟲、解毒,治療癰腫疔瘡、濕疹疥癬、蛇蟲咬傷。
《清嘉錄》記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒?!?/p>
據(jù)《陳氏祖譜》記載,唐昭宣帝天佑元年,為了懷念屈原,當(dāng)時(shí)皇帝封其為“昭靈侯”。而湖北省荊門市陳家灣的陳元梁,更是在端午節(jié),根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r,制作了兩種雄黃酒來(lái)紀(jì)念他。一種是以雄黃石(主要成分是硫化砷,有毒)為原料制作的雄黃酒,稱為礦物雄黃酒。此酒會(huì)在端午節(jié)當(dāng)天,灑在庭院屋角,以驅(qū)邪辟蟲;另一種是以杜仲雄花和黃精為原料制作的雄黃酒,稱為草本雄黃酒。
在南方地區(qū)百姓用雄黃酒涂抹在小孩面龐、耳鼻、額頭及手足心等處,目的也是使孩子們免受毒蟲、蛇蝎傷害。
由上可知,其實(shí)對(duì)于我們常人來(lái)說(shuō),無(wú)論是端午節(jié)還是日常生活,可飲用的都是草本雄黃酒。五月五雄黃酒就屬于草本雄黃酒的品類,該酒是用杜仲雄花和黃精入黃酒,取杜仲雄花的“雄”和黃精的“黃”組成草本雄黃酒,杜仲雄花和黃精,屬于藥食同源的植物,既是中藥材,又是食品,還能提高人民的身體免疫力。
端午節(jié)慎喝雄黃酒,重點(diǎn)就是在選擇上,五月五雄黃酒小酌幾杯無(wú)傷大雅,何況還能夠宣揚(yáng)民俗文化。

?
(五月五雄黃酒產(chǎn)品圖)