?牛肉的營養(yǎng)很豐富，含有優(yōu)質(zhì)蛋白還有鐵，而且氨基酸組成也比較適合人體需求，對(duì)寶寶生長發(fā)育有很大的幫助。

?很多媽媽都愿意給寶寶做牛肉，不過擔(dān)心牛肉肌肉纖維較粗，寶寶吃了會(huì)不容易消化。其實(shí)只要是烹飪方法對(duì)了，小寶寶也可以放心吃牛肉。

?今天小愛就來教你一招自制的寶寶小牛排，方法簡單易操作，輕松上手，讓寶媽的手藝比得上米其林大廚！

?如果實(shí)在懶得做，也沒關(guān)系。我們可以直接選用寶寶牛排，因?yàn)閷殞毰Ｅ哦际沁x取牛身上最精華的部分，保證口感和營養(yǎng)都十分適合寶寶哦。

今日輔食推薦：

【寶寶牛排面】

月齡：?11M+

食材：牛排1塊，綜合長面25克，牡蠣粉適量，有機(jī)醬油適量，山茶油適量，胡蘿卜30克，圓蔥20克，蛋清1個(gè)。

做法：

1.胡蘿卜切片壓花型；

2.牛排切塊；

3.洋蔥切塊；

4.洋蔥塊和牛排塊放入料理機(jī)中，倒入醬油、牡蠣粉、蛋清和圓蔥攪打成泥；

5.燒水煮面，同時(shí)把切好的胡蘿卜片一起煮熟，撈出；

6.鍋中刷油；

7.把肉泥團(tuán)成球壓成肉餅，上鍋煎熟，煮好的面條和牛肉餅搭配裝盤即可；

8.美食完成。

制作要點(diǎn)：

①牛排煎制時(shí)一定要注意火候，千萬別煎糊了。

②可以將牛肉換成其他肉，比如豬肉、雞肉，味道一樣好。