天增歲月人增壽
再忙,你也不會(huì)忘記臘月,就算你記不起,自有人在你的耳畔給你一個(gè)不經(jīng)意的提醒,———又到臘月了!即便后面的不再說(shuō)了,想來(lái)你也會(huì)猜出一半,———又到“天增歲月人增壽”的時(shí)候了。
臘月在向縱深處走去,此刻的我依舊是形只影單,這會(huì)讓我不由自主地對(duì)兒時(shí)的臘月生出幾分懷想,那實(shí)在是紅紅火火、忙忙碌碌的景象。
在我讀小學(xué)的時(shí)候,所見(jiàn)的家確有與眾不同之處,父親是一個(gè)很有名氣的手藝人,如果將他三五個(gè)徒弟算在內(nèi),咱家上下有十來(lái)口,地道的一個(gè)大家庭。
那時(shí),當(dāng)我做完一個(gè)學(xué)期最后的一份試卷,父親便將一個(gè)賬本交給了我,要我去收賬。收回了工錢好過(guò)年,買酒買菜,殺豬宰羊,打豆腐熬糖,各有各的行。收工賬這活絕對(duì)算不上好玩的事,面對(duì)著一張張無(wú)助的臉,我總會(huì)心軟得不將嘴皮子磨到底,于是,總有大量的收不起來(lái)的賬,我那時(shí)隱隱約約地感到,沒(méi)錢的人家太多了。
不收賬有不收賬的事,母親說(shuō),推磨去。磨黃豆、磨米,一推起來(lái)就是三五天。幸好有弟弟這個(gè)搭檔。我那時(shí)在心中不斷地抱怨著,咱家的事情就是多,一個(gè)臘月忙下來(lái),人已是累的筋疲力盡。我甚至在生母親的氣,認(rèn)為母親在變著法兒折磨幼小的我們。
不過(guò),高興的事也不少。到豆?jié){倒入鍋中煮成豆腦的時(shí)候,母親將裝有紅糖白糖的瓶子搬了出來(lái),我們立刻歡呼起來(lái),各人找來(lái)一只碗,拿起小勺子舀起豆腦,添上白糖,便成了絕好的美味。如果沒(méi)有一連多日的勞碌,又怎么會(huì)享受這等美味呢。
熬糖是另一種樂(lè)趣,小叔叔有這一手絕活。當(dāng)糖熬出了一些顏色的時(shí)候,小叔叔拿起筷子,撈起糖溜子給我們吃,有點(diǎn)酸有點(diǎn)甜。
母親的臘月多半是從鍋臺(tái)邊過(guò)來(lái)的。山地里的紅薯成熟后,母親將紅薯的皮給一一削去,在鍋里煮成糊狀,冷卻后便變成綠豆一樣的顏色,切成片晾干,最后一道工序是放在鍋里炒。這東西有一個(gè)名,叫做紅薯角。炒熟了的紅薯角是暗紅的顏色,吃起來(lái)跟咬蠶豆一樣的脆脆地響著,甜甜的。這實(shí)在是一種鄉(xiāng)土味極濃的特產(chǎn)。
最幸福的時(shí)光莫過(guò)于裁縫到我家,一呆就是多天。這可是我們?cè)缫才瓮硪才蔚氖?。新衣服穿上身,臘月也便完了。