“無肉星期一”丨全球知名公益品牌招募首創(chuàng)團(tuán)隊(duì)
倘若有一個(gè)全球評(píng)選，選出二十一世紀(jì)最知名的飲食倡導(dǎo)品牌，著名廣告人Sid Lerner（希德?勒納）發(fā)起的“無肉星期一”（暫用名，原文：Meatless Monday）必將在這個(gè)全球名單中名列前茅。
很多行為科學(xué)研究證明，“星期一”與行為正向改變之間有著巨大關(guān)聯(lián)，但只有希德的廣告天才才能讓“星期一”真正變成全球知名的“無肉星期一”，以及各地的衍生版本。
在中國(guó)，也有很多擁抱健康與可持續(xù)生活方式的先行者、機(jī)構(gòu)在過去十幾年時(shí)間里，推動(dòng)著“無肉星期一”（或“蔬食周一”“周一吃素”“每周一素”等等版本）的發(fā)展。因此，中國(guó)綠發(fā)會(huì)良食基金很高興地宣布，在2021年5月22日世界生物多樣性日這一天，”無肉星期一“全球倡議將正式落地中國(guó)大陸地區(qū)。
為此，良食基金將成立專題組，正式推動(dòng)這個(gè)有望為我們實(shí)現(xiàn)“碳中和”目標(biāo)、保護(hù)生物多樣性、促進(jìn)公眾健康和動(dòng)物福利做出積極貢獻(xiàn)的公益倡議。
你是否愿意成為這個(gè)著名公益品牌首創(chuàng)團(tuán)隊(duì)的一員？
全國(guó)協(xié)調(diào)人（全職）
工作內(nèi)容：
負(fù)責(zé)規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)“無肉星期一”全面推動(dòng)工作，具體工作內(nèi)容面試時(shí)詳談?
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能力要求：
熱愛好的食物，關(guān)心可持續(xù)食物議題，認(rèn)同“無肉星期一”理念，并有熱情積極推廣與傳播；
英文口頭與文字能力出色，能夠與全球同事流暢交流；
有豐富的項(xiàng)目策劃與管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)項(xiàng)目的組織協(xié)調(diào)，執(zhí)行力強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力強(qiáng)，有公益項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)為佳；
優(yōu)秀的人際溝通能力和團(tuán)體合作能力
需要時(shí)可以出差
媒體傳播專家（兼職或全職）
工作內(nèi)容：
根據(jù)“無肉星期一”項(xiàng)目需求，制定媒體傳播計(jì)劃；
負(fù)責(zé)組織策劃并生產(chǎn)“無肉星期一”的媒體宣傳內(nèi)容，形式可以是播客、短視頻、漫畫、圖文等，并在國(guó)內(nèi)外媒體平臺(tái)更新；
兼任良食基金英文平臺(tái)的日常運(yùn)營(yíng)
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要求：
熱愛好的食物，關(guān)心可持續(xù)食物議題，認(rèn)同“無肉星期一”理念，并有熱情積極推廣與傳播；
英文能力出色，寫作能力強(qiáng)，翻譯相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
有豐富的媒體傳播及策劃經(jīng)驗(yàn)和成功案例；
申請(qǐng)方式
項(xiàng)目背景
“無肉星期一”（Meatless Monday）是一個(gè)全球知名的食物倡議。該倡議起因于發(fā)起人希德?勒納（Sid Lerner）2003年在約翰·霍普金斯大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院參與的一次研討會(huì)。（延伸閱讀：用食物改變世界，72歲創(chuàng)業(yè)也不晚）
在研討會(huì)上，希德了解到過度肉類消費(fèi)讓美國(guó)人付出了沉重的健康代價(jià)：心血管病、糖尿病、癌癥等慢性病人口不斷攀升，并且呈現(xiàn)低齡化趨勢(shì)。而要降低這個(gè)公共健康的風(fēng)險(xiǎn)，減少飽和脂肪和膽固醇的攝入被認(rèn)為是最有效的方法之一。
研討會(huì)建議，美國(guó)人應(yīng)該平均減少15%的肉類攝入。希德很快做了一個(gè)算術(shù)：一周21餐，15%大約就是3餐。那么與其讓美國(guó)人計(jì)算每一餐如何減少15%的動(dòng)物蛋白攝入，每周減掉一整天三餐的肉食，操作性可能更強(qiáng)。
谷歌的一項(xiàng)研究證明，人類行為以周為單位呈現(xiàn)了驚人的規(guī)律性、有著類似心跳一樣的起伏節(jié)奏，其中“周一”幾乎毫無例外地成為每周行為改變的高峰時(shí)期，因此希德就將周一作為每周無肉日，這也就是“無肉星期一”的由來。
“無肉星期一”是一項(xiàng)開源運(yùn)動(dòng)，任何一個(gè)組織或個(gè)人都可以在自己的國(guó)家、城市或者社區(qū)發(fā)起。于是，這一倡導(dǎo)也很快在全球遍地開花。
中國(guó)綠發(fā)會(huì)良食基金倡導(dǎo)更多健康多元的植物飲食，多次邀請(qǐng)“無肉星期一”全球總裁 Peggy Neu 作為專家出席良食活動(dòng)。如今，良食基金與“無肉星期一”全球總部合作，組建首創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，讓更多人接受“無肉星期一”這個(gè)輕便、善巧的飲食轉(zhuǎn)變。
