??筑夢茶鄉(xiāng) 福地湄潭 湄江印象 只為一杯好茶

“潮之州，大海在其南，群山擁其北?！?br>這句話評價的是中國廣東潮汕。說潮汕地區(qū)三面環(huán)山，一面沿海，坐擁山海，自然不愁吃喝。

那到了這個地步，他們能愁的就是怎么吃？怎么喝？那可是各有各的講究。
潮汕的美食，牛肉火鍋、各類生鮮......大家可能不能馬上吃著，但是，潮汕的“喝”我們現(xiàn)在就能品得一二。

以潮汕本地茶——鳳凰單叢為例，那是祖輩上沿承下來的優(yōu)質(zhì)單株茶樹，已經(jīng)生長出一片能供量產(chǎn)的“茶林”。
不過，即使是同一處的茶葉采摘下來，經(jīng)過搖青、殺青、揉捻、烘焙等復(fù)雜步驟，也要由專業(yè)的師傅根據(jù)茶葉香氣進(jìn)行復(fù)審，這樣才能確定它屬于鳳凰單叢的哪一叢——畢竟鳳凰單叢的類型真的太多啦！

不過，其中更為出眾的其實也不過鴨屎香（銀花香）、蜜蘭香等，所以若是沒法嘗遍鳳凰單叢茶的所有類型，這幾種代表性的香，一定要試一試。
本期，為大家推薦就是一款鴨屎香單叢。優(yōu)良品種，內(nèi)含豐富；馥郁芬芳，滋味濃醇；沿襲八道工序制茶，創(chuàng)造更溫潤柔滑的茶品。特級125g，高雅黑罐，買兩罐可贈手提袋哦。

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鳳凰單叢 鴨屎香

歷史悠久，不斷發(fā)展

潮州鳳凰鎮(zhèn)產(chǎn)茶歷史悠久，在南宋時期，南宋趙昺皇帝更是給鳳凰單叢賜名為“宋茶”。

當(dāng)?shù)氐谋姸嗬习傩眨О倌陙硪苑N茶制茶為生，他們對茶葉、土地的感情無比的深厚，代代相傳，延續(xù)至今。

而鳳凰單叢茶，也在歷史的長河中，不斷的發(fā)展、演變，從起初的鳳凰水仙群體，不斷栽培變異，發(fā)展優(yōu)異單株，在長年的累積下，品種日益豐富。

就當(dāng)下而言，僅從香型方面劃分，已知種類可達(dá)200多種，但仍有許多未被認(rèn)定品種未歸入其中，可見樹種資源的豐富。

茶中“香水”，分外迷人

“鴨屎香”，初聞的朋友可不要被嚇走，此茶香非彼香！
這名的由來有這么兩種說法，一來，是這個品種的茶葉，種栽在當(dāng)?shù)匾环N黃土壤上，此土俗稱“鴨屎土”，而孕育出如此獨特的口感品質(zhì)特征，所以茶農(nóng)直接以此命名。

二來，是一茶農(nóng)，在給鄉(xiāng)里人喝過這茶后，被評價茶香氣濃，韻味好，紛紛詢問是什么名叢，是什么香型，而茶農(nóng)怕別人偷去，便謊稱“鴨屎香”。

實際上，鴨屎香的香氣馥郁芬芳，似山野之間的金銀花般清新自然，真正聞過的人無不夸贊為“香水”。

當(dāng)然，正式被定名為“銀花香”已是后話，人們已經(jīng)叫習(xí)慣了鴨屎香，所以若遇到有人聊到銀花香，可不要被搞糊涂了，他就是說的鴨屎香呢！

品種優(yōu)良，內(nèi)含豐富

這款鴨屎香，選用茶樹中更為優(yōu)良的品種，因其葉質(zhì)飽滿肥厚，內(nèi)含物也更豐富。

發(fā)現(xiàn)這樣的品種制得的茶樹香高持久，并且滋味也足夠濃厚，各方面更得品味。

八道工序，茶品溫潤

單叢的香氣，更多的是得益于它成熟的加工工藝。

這款鴨屎香，依然是沿襲傳統(tǒng)單叢的八道工序：采青、曬青、晾青、做青、炒青、殺青、揉捻、烘焙。
但每一步都精益求精，細(xì)致入微。終于使得成茶茶品足夠溫潤柔滑，去除掉苦味、澀味、青氣，喝起來舒暢，只叫人想坐在搖椅上，捧著茶壺瞇著眼享受這生活。

可見茶湯，橙黃明亮，干凈清澈，空氣中都沾染香氣分子，優(yōu)雅迷人。
滋味濃醇，也帶著山韻和蜜韻，能感受到回甘。

葉底葉質(zhì)柔軟，綠葉紅鑲邊，一片明亮鮮活。

喝喝茶，醒醒神

單叢茶，它香氣的豐富與本身內(nèi)含物質(zhì)的豐富不無關(guān)系。

茶葉中富含的茶多酚，具有抗氧化作用，可消除人體產(chǎn)生過多的自由基，減緩人體衰老。

茶多酚對皮膚也具有獨特的保護(hù)和治療作用，也能有效防止紫外線對皮膚的損傷。

另外，單叢茶中也有豐富的咖啡堿含量，平常午后喝上一杯，香香的還提神醒腦，非常愜意了。

高雅黑罐，雙層包裝

不論哪一款茶，都需要有良好的儲存條件。

外層鐵壺，內(nèi)層包裝茶袋，雙層防潮，雙層密閉，保證茶葉儲存條件。還附贈密封夾，讓茶葉一直保持好品質(zhì)。

簡約亦高雅的黑色罐裝，買兩罐即贈手提袋，成雙送禮也更有心意。

本期，為大家推薦就是一款鴨屎香單叢。優(yōu)良品種，內(nèi)含豐富；馥郁芬芳，滋味濃醇；沿襲八道工序制茶，創(chuàng)造更溫潤柔滑的茶品。特級125g，高雅黑罐，買兩罐可贈手提袋哦。

湄潭手筑黑茶 湄江印象領(lǐng)先
一輩子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有緣人