防控放松后的餐飲煙火氣,堂食自助點(diǎn)餐機(jī)如何降低感染風(fēng)險(xiǎn)
11月30日,廣州宣布優(yōu)化防控措施,解除部分臨時(shí)管控區(qū),逐步恢復(fù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、餐飲堂食。有不少人表示:“廣州的煙火氣回來(lái)了”。據(jù)報(bào)道,部分火鍋店直到晚上九點(diǎn)還有人在排隊(duì)。
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然后,放松并不等于躺平,該做的防疫措施還是要做好,才能保證餐廳飯館能長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),不會(huì)因?yàn)轭櫩椭型蝗怀霈F(xiàn)陽(yáng)性而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)暫停。
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除了對(duì)環(huán)境和餐具進(jìn)行定時(shí)消毒,不少餐廳飯館都引入了觸摸屏點(diǎn)餐機(jī)、自助點(diǎn)餐叫號(hào)機(jī)等堂食自助點(diǎn)餐機(jī)設(shè)備,以此代替人工點(diǎn)餐和收銀,盡量減少人際接觸。
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以廣州品牌酒樓“陶陶居”和“點(diǎn)都德”為例,顧客進(jìn)入餐廳依然要掃描場(chǎng)所碼、測(cè)溫和出現(xiàn)健康碼綠碼才能入內(nèi)。點(diǎn)都德更在門店推廣使用無(wú)接觸式的自助掃碼點(diǎn)餐結(jié)賬方式。
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自助掃碼點(diǎn)餐收銀終端在疫情期間,除了能減少人際接觸帶來(lái)的病毒傳播風(fēng)險(xiǎn),也能減少餐廳用工的人力成本。要知道,疫情時(shí)期餐廳經(jīng)營(yíng)者除了要為員工發(fā)放工資,還需要準(zhǔn)備充足的防疫物資。而自助掃碼點(diǎn)餐收銀終端和觸摸屏點(diǎn)餐機(jī)只需為屏幕機(jī)身進(jìn)行消毒即可。

部分機(jī)器人定制廠家也針對(duì)餐廳場(chǎng)景研發(fā)制造了送餐機(jī)器人,用來(lái)達(dá)到無(wú)人配送、無(wú)接觸配送的送餐功能,減輕餐廳人手壓力。送餐機(jī)器人具備自動(dòng)避障、自主導(dǎo)航等功能,可以在餐廳忙時(shí)將菜品送到指定地點(diǎn)。在疫情的非常時(shí)期,這種無(wú)人式配送更安全高效。
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天波刷臉支付自助點(diǎn)餐機(jī)TPS781可支持觸屏選菜、自助點(diǎn)餐、人臉識(shí)別、語(yǔ)音下單、小票打印等功能,簡(jiǎn)單易用無(wú)門檻,各個(gè)年齡層的顧客都能使用。另外,天波刷臉支付自助點(diǎn)餐機(jī)TPS781可支持掃碼支付、刷臉支付等方式,實(shí)現(xiàn)無(wú)接觸式支付。
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品牌簡(jiǎn)介:天波智能硬件專注于建設(shè)開(kāi)放的智能硬件定制解決方案,產(chǎn)品包括手持安卓智能終端系列、臺(tái)式安卓智能終端系列、柜式安卓智能終端系列、機(jī)器人定制系列。提供一站式的智能硬件定制解決方案,已有安防、餐飲、旅游、酒店,物流、零售、百貨等行業(yè)的成功案例。
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