義豐祥芝麻油分享木炭銅火鍋的做法

原料：白菜適量、粉條適量、豆腐適量、粉蒸肉適量、蘑菇適量、蔥花適量、香菜適量、高湯適量。

做法步驟：1.白菜、豆腐、粉條、粉蒸肉、蘑菇。2.鍋底鋪上白菜，然后依次放入蘑菇、粉條、豆腐。3.最后鋪上粉蒸肉。4.澆上高湯。5.也可將菜換成自己喜歡的。6.然后蓋蓋，加入燒好的木炭。7.火鍋燒開后后滾20分鐘。8.起鍋后加入蔥花香菜，美味又漂亮。9.食用的過程中，隨著炭火不斷加熱，要多次添加高湯，鍋內(nèi)的菜、肉越煮越香，湯也越熬越好喝。它不僅保留了木炭火鍋的原汁原味，而且營養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩、鮮而不燥、入口竄香、回味悠長。

小竅門：高湯不要加的太滿，以防滾后溢出！