課代表總結(jié)了豬皮凍的做法??????

視頻內(nèi)容:

1??食物主料與配料

2??食物烹飪步驟

3??食物成品展示

視頻內(nèi)容:

1??食物主料與配料??

豬皮

2??食物烹飪步驟??

?刮掉豬皮表面的油脂

?將豬皮切成條狀

?倒入清水中洗凈

?倒入鍋中中火煮兩個(gè)小時(shí)

?豬皮凍切片

3??食物成品展示???