心血管疾病的飲食要求

早吃1碗燕麥粥。

中餐吃1/2碗豆類：豆類是安全有效的降血脂及膽固醇的食物，但腎功能損害者不宜食用。

晚餐吃3瓣大蒜：大蒜中的含硫化合物蒜氨酸，可直接抑制肝臟中膽固醇的合成，從而達(dá)到降膽固醇的功效。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。

每天吃1/2個洋蔥。

每天吃酪梨或蘋果1個：酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，蘋果中含有豐富的果膠，具有降膽固醇的功效。

每周吃2次清蒸鮭魚：鮭魚中所含的歐米伽3脂肪酸的量非常高，鮭魚最健康的吃法是清蒸。

每星期喝1碗姜湯：將曬干的姜磨成粉后沖熱水喝下，姜中的成分生姜醇及姜烯酚，可使高血脂病患血中三酸甘油酯的濃度下降。

將橄欖油作為食用油：能對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生最佳的保護(hù)作用，選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油油質(zhì)最佳。

咖啡因會增加體內(nèi)的膽固醇，因此，應(yīng)注意盡量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的藥物。在烹調(diào)動物性食品中，絕對避免油炸，較適宜的方法是蒸和烤。

橘子汁可以增加好膽固醇，一天喝3杯橘子汁，一個月后，好膽固醇提高21%;同時，高半胱氨酸水平下降，這意味著得心臟病的可能性下降。

同時，小編還要告訴你患有心血管疾病就不能少了蔬菜哦。