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這兩年來家電市場(chǎng)上出現(xiàn)了不少問題，甚至是最近熱門的空氣炸鍋也沒能逃過一劫。有很多商家過分地追求智能化和注重外觀設(shè)計(jì)，沒有對(duì)安全品質(zhì)核心性能等進(jìn)行深入的研究，一些產(chǎn)品甚至在使用過程中還會(huì)散發(fā)出一股難聞的氣味，導(dǎo)致一些安全隱患發(fā)生。作為一名家電評(píng)測(cè)師，出于對(duì)大家飲食健康的考慮，我制作了一份空氣炸鍋的選購指南，告訴大家什么樣的空氣炸鍋比較好。

（上面是我測(cè)試過的部分產(chǎn)品）

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事實(shí)上很多人對(duì)空氣炸鍋存在著一些誤解，認(rèn)為它難以掌握，性價(jià)比也不高，其實(shí)并非如此。空氣炸鍋擁有很多其他家電沒有的優(yōu)點(diǎn)，能夠給你帶來許多便利和好處。：

1.操作簡便：即使你的新手也可以通過空氣炸鍋成為美食達(dá)人，產(chǎn)品烹制美食可以通過定時(shí)設(shè)置，不需要時(shí)刻等待，省時(shí)省力就能吃到美食。

2.便捷清潔：空氣炸鍋一般是采用不粘涂層的設(shè)計(jì)，這種設(shè)計(jì)清洗的時(shí)候比較方便，可以避免像傳統(tǒng)油炸鍋那樣清洗得很費(fèi)勁。

3.美味不減：通過空氣炸鍋制作的食物在口感上比傳統(tǒng)的油炸食品更好吃，外酥里嫩，因?yàn)樗褂?/span>的油量較少，所以就算吃多了也不會(huì)感到油膩，可以讓你享受美食的同時(shí)也不同擔(dān)心油脂攝入過多。

4.菜單功能：第四個(gè)優(yōu)點(diǎn)是空氣炸鍋的菜單功能很強(qiáng)大，基本上有七八個(gè)功能，有些甚至可以給你一些美食制作上的靈感，產(chǎn)品設(shè)計(jì)上還有一個(gè)定時(shí)的功能，可以讓你在制作美食的時(shí)候同時(shí)兼顧其他事情。

5.健康低脂：最后一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是可以不需要添加油來烹飪食物，或者可以用比較少的油量，這點(diǎn)比傳統(tǒng)油炸食品是更加有優(yōu)勢(shì)的。

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每個(gè)人都應(yīng)該根據(jù)自己的需求和偏好，并且結(jié)合多方面的信息來選擇空氣炸鍋，因此，在選購空氣炸鍋時(shí)，我們應(yīng)該根據(jù)什么來判斷產(chǎn)品的好壞呢。我們可以用一些小技巧來判斷。

1.優(yōu)選不銹鋼發(fā)熱管：建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

2.選擇功率在1500W左右的產(chǎn)品：建議選擇功率1500W左右是因?yàn)楣β侍〉萘窟^大很容易導(dǎo)致產(chǎn)品發(fā)熱效率低、食物不容易熟，但容量過小而功率太大的產(chǎn)品則容易烤焦，這兩種都不利于溫度的控制。

3.考慮帶有防燙設(shè)計(jì)的產(chǎn)品：建議選擇配有抽拉斷電功能的炸鍋，或者使用高厚度材質(zhì)和防燙手柄設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，這些設(shè)計(jì)都可以降低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

4.謹(jǐn)防假冒偽劣產(chǎn)品：有一些品牌為了節(jié)省成本，經(jīng)常生產(chǎn)出一些品質(zhì)較低的產(chǎn)品，有些甚至還有安全隱患！這點(diǎn)一定要注意。

5.選擇有權(quán)威性的品牌產(chǎn)品：一定要選有權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)報(bào)告的產(chǎn)品，還有工藝精湛，品質(zhì)優(yōu)良，使用的原料和材質(zhì)都是安全無毒的品牌。在溫度的控制和涂料等方面都經(jīng)過百余次的反復(fù)調(diào)試與優(yōu)化，使其產(chǎn)品能夠符合歐洲等國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

6.選擇有機(jī)硅涂層：在涂層的選擇上，相比于聚四氟乙烯涂層的產(chǎn)品，使用了有機(jī)硅涂層的空氣炸鍋會(huì)更加安全。因?yàn)?/span>長期使用低質(zhì)量涂層的空氣炸鍋在很大程度上高溫烹飪時(shí)會(huì)釋放有毒氣體。

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什么樣的空氣炸鍋比較好？通過掌握這些選購技巧，大家將能夠更加明智地選擇適合的空氣炸鍋，確保購買到安全、高品質(zhì)的產(chǎn)品，從而滿足大家的烹飪需求。如果還有朋友不清楚怎么選購的話，那接下來我將把五款各有特點(diǎn)的產(chǎn)品推薦給大家。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：主打“安全”性能，是最“安全”家電品牌！

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什么樣的空氣炸鍋比較好？個(gè)人實(shí)測(cè)推薦宮菱，宮菱是這些年火爆的主打“安全”性能的品牌，同時(shí)也是經(jīng)常出口歐美等市場(chǎng)的專業(yè)老牌，并且還有歐盟等國家的認(rèn)證，還跟美的、格力等高端系列齊名，足以看到大家對(duì)安全飲食特別關(guān)注！當(dāng)很多品牌把安全當(dāng)質(zhì)檢流程，把精力放在智能化、多功能上的時(shí)候，他們家則把安全形成研發(fā)體系！死磕“安全”與性能技術(shù)，砍掉了多余花哨的功能，還有耐用的品質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)高于同行的高性能加熱效率與溫感均勻性，并且多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)國內(nèi)最優(yōu)，大家可以更放心安全的食用。

不過他們家從不做廣告，也很少花錢找明星做代言，只靠著美食博主跟深度用戶和媒體的宣傳。在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！宮菱被500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師還有國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)把他推薦為最“安全”家電品牌！

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宮菱早年是專注于B2B“安全”家電業(yè)務(wù)的，主要是為一些知名家電品牌、大型會(huì)展，商超還有酒店跟餐飲企業(yè)等提供嵌入式還有一體化的家電“安全”性能的技術(shù)解決方案！現(xiàn)在家電行業(yè)魚龍混雜，特別多品牌為了打價(jià)格戰(zhàn)，犧牲掉品質(zhì)、還有偷工減料普遍存在，安全隱患很多！性能與耐用性也越來越差，很多甚至想方設(shè)法繞過安檢，一些大品牌也都把“安全”僅僅當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢流程！存在很多隱患。

為了研發(fā)更高的安全與性能，宮菱砍掉多余功能和智能化研發(fā)，純粹打造高級(jí)別的安全與高性能，用一款產(chǎn)品研發(fā)數(shù)年，優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！迭代升級(jí)20多次！打造足夠硬核的安全無毒級(jí)別產(chǎn)品，還有熱溫性均勻，加熱效率高、且性能穩(wěn)定衰減度低等性能！同時(shí)宮菱在技術(shù)創(chuàng)新方面打造了多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，Nets有機(jī)硅不沾涂層、WOS智能控溫算法，隔熱散熱技術(shù)等，很大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性還有穩(wěn)定性、并且整機(jī)的安全性更可靠！

下圖是關(guān)于宮菱安全的語錄之一：

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第二款：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：適合聚會(huì)用

什么樣的空氣炸鍋比較好？夏新是一家總部位于廈門的公司，這次他們推出的這款空氣炸鍋在外觀上比較時(shí)尚，容量也挺大，可以滿足4-6人的用餐需求，平時(shí)適合跟朋友聚會(huì)用。另外炸籃配備了可視窗口，方便觀察食物的烹飪進(jìn)度。

這款空氣炸鍋提供了豐富的食譜菜單，能夠?qū)崿F(xiàn)一鍵烤薯?xiàng)l、一鍵烤牛排等常見菜譜。同時(shí)，它還可以開發(fā)更多的食譜菜單，使大家能夠嘗試更多美食的制作。

第三款：米家MAF04空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：米家智能APP、菜單豐富

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什么樣的空氣炸鍋比較好？第三名測(cè)評(píng)分析的是米家的空氣炸鍋，這款炸鍋比較明顯的是可以使用小愛語音控制，同時(shí)還有智能app搭配使用。鍋身設(shè)計(jì)了可視化的窗口，可以很方便的看到食物的制作狀態(tài)。

不得不說這款空氣炸鍋的菜譜是很豐富的，設(shè)計(jì)50+菜單，需要配合米家APP使用，大家日常經(jīng)常會(huì)烹飪的肉、蔬菜都有，還有日常經(jīng)常會(huì)烹飪的肉、蔬菜也有，當(dāng)然如果大家想拓展功能，也可以使用APP，里面有更多可參考的菜譜。

第四款：九陽空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：配有高清電子彩屏，操作方便

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什么樣的空氣炸鍋比較好？九陽大家應(yīng)該比較熟悉，這款空氣炸鍋非常注重外觀的設(shè)計(jì)，采用的是復(fù)古綠搭配金邊，外形具有辨識(shí)度。另外它的容量還算是可以的，一次性可以烤一整只雞。而且它的配件齊全度不錯(cuò)，提供有主機(jī)、濾油架、說明書、炸籃等。

這款空氣炸鍋頂部設(shè)計(jì)有20款菜單，品類上基本涉及我們?nèi)粘?huì)做的蔬菜、肉、海鮮等，還可以看到標(biāo)有所需時(shí)間和溫度，看起來是比較直觀的。

第五名：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：底部配備防滑墊

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什么樣的空氣炸鍋比較好？空氣炸鍋質(zhì)量排第五名的是利仁品牌的這款空氣炸鍋，它外觀采用的是奶白色，顏值不錯(cuò)。炸鍋的正面設(shè)有一個(gè)可視窗口，非常方便觀察食物的烹飪過程，可以很大程度避免食物過焦或不均勻。

在底部配備了防滑墊可以防滑，頂部預(yù)設(shè)了8種菜單，豐富度還行，基本能滿足日常經(jīng)常烹飪的肉類和蔬菜等食材。另外具備24小時(shí)的預(yù)約定時(shí)功能，可以方便大家隨時(shí)定時(shí)制作美食。

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什么樣的空氣炸鍋比較好？大家只要記住我提到的選購技巧就可以避開很多的劣質(zhì)產(chǎn)品，選具有硬核實(shí)力的牌子，使用安全無毒的材料制作而成的炸鍋，使用起來才會(huì)更放心。同時(shí)，文章里面也是給大家認(rèn)真測(cè)評(píng)了五款不錯(cuò)的炸鍋，大家可以作為參考使用。