“為健身、塑形……選擇更低卡、具功效性的食物”，健康消費(fèi)潮下，女性的飲食與營養(yǎng)補(bǔ)充需求正在發(fā)生著改變。

這一改變不僅體現(xiàn)在女性對自身營養(yǎng)需求的升級，亦從營養(yǎng)均衡到精準(zhǔn)補(bǔ)充的時代轉(zhuǎn)變，反映出在家庭中“頂半邊天”的女性，正在影響且肩負(fù)著整個家庭的營養(yǎng)使命。

近日，天貓健康與艾瑞咨詢合作發(fā)布《乳清蛋白消費(fèi)趨勢報告》（以下簡稱“報告”），該報告通過大數(shù)據(jù)綜合分析，歸納總結(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，對乳清蛋白的消費(fèi)趨勢進(jìn)行解讀，并關(guān)注和探索后疫情時代消費(fèi)變化，對如何進(jìn)一步滿足科學(xué)健身需要，以及探索健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思考。

值得一提的是，健合集團(tuán)旗下自然營養(yǎng)品牌Swisse斯維詩為此次報告提供了關(guān)鍵的消費(fèi)者調(diào)研數(shù)據(jù)。資料顯示，Swisse斯維詩品牌在中國的穩(wěn)占線上榜首，澳洲市場占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位。作為行業(yè)領(lǐng)先品牌，擁有消費(fèi)人群廣等特點(diǎn)，對報告生成的客觀性起著不可替代的作用。

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乳清蛋白粉占蛋白粉成交規(guī)模超七成

在大多數(shù)人印象里，蛋白粉經(jīng)常與健身聯(lián)系起來。蛋白粉增肌，是健身人士的心頭好，亦是出現(xiàn)在健身房等運(yùn)動場所的高頻選手。若深究，話題便可能難以維系。

那么，蛋白粉究竟如何定義，它與乳清蛋白粉有什么聯(lián)系？乳清蛋白粉為何又會如此受到大家追捧呢?

資料顯示，蛋白粉一般指乳清蛋白粉，是一種快速補(bǔ)充大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)劑。三種常見的蛋白粉是乳清蛋白、酪蛋白和大豆蛋白。其中乳清蛋白是最常見的，它是一種水溶性乳蛋白，也是一種完整的蛋白質(zhì)。

乳清蛋白是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質(zhì)，每1000g牛奶僅能提取6g乳清。因其純度高、吸收率高、氨基酸組成合理，乳清蛋白被稱為“蛋白之王”。

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報告數(shù)據(jù)顯示，在保健食品/膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品中，第一大成交類目蛋白粉（整體）成交額占7.4%，其后依次為益生菌、鈣鐵鋅/鈣鎂/硒、維生素等。乳清蛋白，在蛋白粉（整體）中的成交規(guī)模比重達(dá)到70.4%，且近半年月成交額總體呈現(xiàn)上升趨勢。

以Swisse斯維詩為例，以乳清蛋白為主推貨品的Swisse斯維詩健康大牌日單一貨品中，活動當(dāng)期旗艦店銷售額環(huán)比日銷漲幅105%+；新時尚單品乳清蛋白粉環(huán)比日銷量增幅超180%，這彰顯出女性市場消費(fèi)的潛力和爆發(fā)力。

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乳清蛋白消費(fèi)需求正崛起

乳清蛋白粉購買行為的持續(xù)增加，是消費(fèi)行為轉(zhuǎn)變的真實反映。搜索熱度與購買行為的同步增長，則進(jìn)一步證實了該賽道的火熱。其中，女性在這一數(shù)據(jù)上反應(yīng)尤為顯著。

報告數(shù)據(jù)亦顯示，2021年7月—2022年6月，淘內(nèi)TOP 10人群類搜索詞“乳清蛋白”中，女性人群搜索UV熱度（指數(shù)）達(dá)到484%，位于所有人群搜索詞里的第二位，且仍在高速增長。

分析人士指出，隨著女性對健康需求的更加理性與科學(xué)化，運(yùn)動、塑形、追求體脂率等群體的不斷增加，購買訴求亦會綜合多樣。涉及的“泛運(yùn)動”、全人群的健康補(bǔ)給需求市場潛力高。另外，女性作為家庭中的健康主理人，為女性打造面向家庭的產(chǎn)品套組將拓寬市場。

在此背景下，Swisse斯維詩積極落地場景化營銷，攜手天貓健康打造了“斯維詩乳清蛋白粉 秀出浪尖好姿態(tài)”活動，率先掀起女性健康生活熱潮。據(jù)了解，Swisse斯維詩在小紅書掀起打開#浪尖OOTD#風(fēng)潮、Swisse斯維詩乳清蛋白粉x國內(nèi)女子沖浪賽等活動，獲得億級曝光，此外，Swisse斯維詩還冠名女性選拔類綜藝《乘風(fēng)破浪》，將“健康新時尚”理念深入滲透女性人群、運(yùn)動場景。

回歸到產(chǎn)品本身，業(yè)內(nèi)專家指出，Swisse斯維詩乳清蛋白粉中富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白，這些成分不僅可以幫助提高身體免疫力和抵抗力，還能幫助機(jī)體進(jìn)行傷口愈合，對塑形需求人士亦有一定好處。

值得一提的是，Swisse斯維詩持續(xù)加大研發(fā)投入，目前已推出9款通過中國保健食品注冊（“藍(lán)帽子”）產(chǎn)品，包含鈣片、男士維生素片、護(hù)肝片、膠原蛋白水光片、葡萄籽、乳清蛋白粉等，在國內(nèi)備受好評。

事實上，無論是通過多元創(chuàng)新方式對健康概念的普及滲透，還是Swisse斯維詩始終致力于打磨更適合人體的自然營養(yǎng)品，都是健合集團(tuán)始終貫徹“Live Healthy, Be Happy”品牌使命、助力“2030健康中國”戰(zhàn)略的有效證明。數(shù)十年來，健合始終在堅守自己的健康事業(yè)，從不斷打造緊隨時代、喜聞樂見的傳播活動，到腳踏實地、醉心科研，不斷推出新營養(yǎng)品，我們期待企業(yè)的下一次精彩煥新。