這擺件竟然能吃！青花瓷、翡翠、水墨冰皮流心月餅
課代表給大家劃重點(diǎn)啦！
這擺件竟然能吃！青花瓷、翡翠、水墨冰皮流心月餅
冰皮流心月餅
1??餡料
2??冰皮
一、冰皮流心月餅
1??餡料
?
00:18
??咸蛋黃碾碎過篩
?黃油10g淡奶油30g糖8g奶粉8g威蛋黃粉24g隔水?dāng)嚢?/p>
?流心模具凍硬
?相同方法制作另外兩款流心
?綠豆餡
?綠豆泥加配料攪拌
?咸蛋黃餡
?餡料包入流心
2??冰皮
?
01:05
??面糊過篩蒸
?分團(tuán)搟成面皮
?包入餡料
?模具按壓
標(biāo)簽：
