番茄雞蛋的天花板～泡米飯好吃到跺腳！

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結好了~

一、食材

番茄、雞蛋、生抽、醋、耗油、糖、番茄醬、淀粉、鹽、蔥、蒜、米飯

二、制作過程

1??熟透的番茄冷凍后放熱水里燙一下皮瞬間裂開

2??去皮，切塊

3??鍋中放油爆香蔥蒜

4??倒入冷凍番茄，倒入醬汁生抽2勺、耗油1勺、香醋1勺、番茄醬1勺、糖1勺、淀粉1勺、鹽少許加一碗水燉一會

5??雞蛋瘋狂攪打打出泡泡，油熱滴一滴蛋液飄起就就可以淋入蛋液，炸好控油撈出

6??放入番茄湯里蓋蓋子小火燉3分鐘

三、成品展示