詩題紅葉同心句，酒飲黃花合巹杯。

上句婚慶對聯(lián)中的合巹（jǐn）杯，即為現(xiàn)今婚禮中喝交杯酒的專用杯，但大家知道嗎？最初的交杯酒并非是用來飲用的。

合巹即為交杯酒，“合巹之禮?”，該禮可追溯至周朝，《禮記》中第四十四篇《昏義》，即為專門記錄先秦時期婚禮禮制的篇章。

此篇中記載：“共牢而食，合巹而酳（yìn）?！睋?jù)釋義，酳為吃東西后用酒漱口，可見，在先秦時期，交杯酒的主要用途并非飲用，那最初交杯酒有何之用？又在何時演變?yōu)榭娠嬘弥颇兀?/p>

“交杯酒”有何之用？

不飲用的“交杯酒”，最初的形制是什么樣的呢？

合巹杯中的巹，指一種瓠（páo）瓜，因味道苦不能食用，俗稱苦葫蘆，多用來做瓢。所謂合巹就是將一個葫蘆分為兩個瓢，分別盛酒入其中，新郎新娘合飲同一個葫蘆裝的酒，寓意夫妻合二為一，尊卑相同，彼此要相親相愛。

此外，因葫蘆味苦，且酒也帶有苦味，夫妻共飲雙倍的苦寓意此后將同甘共苦，相濡以沫。同時，古代人把制造樂器的材料，分為匏瓜、粘土、皮革、木塊、石頭、金屬、絲線與竹子等八種，俗稱“八音”，巹即匏，即為古代八音之一，因此交杯酒也有琴瑟之好，和睦協(xié)調(diào)的寓意。

由此可見，交杯酒主要帶有三重含義，但都飽含著對新人的深切祝福。但要注意的是，最初的交杯酒主要是漱口之用，并非真飲。

“交杯酒”何時成真飲酒？

“古者婚禮合巹,今也以雙杯釆絲連足,夫婦傳飲,謂之交杯?！北彼螌W(xué)者王得臣的《塵史·風(fēng)俗》的記錄，是目前發(fā)現(xiàn)的最早的有關(guān)交杯的文獻(xiàn)記載。

從這段文字中可以發(fā)現(xiàn)，合巹之禮中的酒具已從瓢變?yōu)榱司票沂谥玫木谱優(yōu)榱苏骘嬛啤?/p>

對此，宋代孟元老在《東京夢華錄?娶婦》中也有類似的記錄：新人“用兩盞以彩結(jié)連之，互飲一盞，謂之交杯。飲訖，擲盞并花冠子于床下，盞一仰一合，谷云大吉，則眾喜賀，然后掩帳訖?！边@也說明了，交杯酒成真飲的年代最晚不會遲于宋代。

同時，在宋代，除了真飲外，合巹之禮中還新增了一些環(huán)節(jié)，如用彩線將酒杯相連，新人喝完交杯酒后，將兩個杯子擲于床下，如果兩個杯子成一仰一合，則為大吉。

清·合巹杯

發(fā)展至清末，合巹之禮演變?yōu)槿蟛糠?，?#34;合巹"、"交杯"、"攥金錢"。從上圖中可看出，清朝的合巹杯的制作工藝已非常精美，且形制上將兩個杯子合為一體。

...? end? ...